Bu salat vitaminlərlə zəngindir və pəhrizdə olanlar üçün idealdır. Əsasən reseptdə yaşıllıqlar - nanə, şüyüd, gicitkən, kişniş, kahı üstünlük təşkil edir. Turp salata ləzzət əlavə edir.
Vacibdir
- - bir dəstə gicitkən;
- - bir dəstə şüyüd;
- - bir dəstə kişniş;
- - bir dəstə turp;
- - 3 təzə nanə kolu;
- - yarpaq salatı;
- - 5 qaşıq qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Təzə şüyüd doğrayın. Daha güclü şüyüd ləzzəti üçün daha kiçik parçalara ayırmağa çalışın. Salantronu təzə cəfəri ilə əvəz edə bilərsiniz; bu reseptdə həcm üçündür. Kişniş və ya cəfəri daha böyük doğrayın.
Addım 2
Mentol nanəsini götürün - ləzzəti daha güclüdür, bu yaşıl salatda daha çox nəzərə çarpacaq.
Addım 3
Gicitkən qaynar suda 5 dəqiqə saxlayın. Sonra suyu boşaltın, gicitkəni sıxın. Gicitkəni daha kiçik bir iti bıçaqla kəsin. Gicitkən kobuddur, buna görə onu qaba kəsmək tövsiyə edilmir, əks halda salatda hiss olunacaq.
Addım 4
İstədiyiniz şəkildə kahı üyüdə bilərsiniz. Turpu nazik yarım halqalara kəsin. Müxtəlif ləzzət və rəng üçün salat içərisindədir.
Addım 5
Salatın bütün komponentlərini salat qabına qarışdırın, dadına görə duz edin. Daha dadlı bir ləzzət üçün salata bibər əlavə edə və ya qurudulmuş sarımsaq səpə bilərsiniz. Xidmətə başlamazdan əvvəl gicitkən yağı ilə nanə salatasının üzərinə çəkin.
