Darıxdırıcı salat reseptlərindən bezmisiniz? Parlaq dad və parlaq rənglər də daxil olmaqla qeyri-adi bir şey istəyirsiniz? Qonaqlarınızı dadlı və faydalı bir yeməklə təəccübləndirmək istəyirsiniz? O zaman bu resept sizin üçün əsl hədiyyə ola bilər! Əlavə olaraq, daha bir artı əldə edirsiniz - bu yeməyin hazırlanması çox vaxt çəkməyəcəkdir.
Tərkibi:
• 2 xörək qaşığı (40 ml) zeytun yağı
• Yarım əhəng suyu
• 1 kiçik qırmızı soğan
• 1 diş sarımsaq
• ili bibər
• Bir çimdik duz
• 1 stəkan albalı pomidoru
• 1 xırda qarğıdalı
• 1 orta qırmızı bibər
• 1 avokado
• ½ fincan macadamia
• Böyük bir ovuc təzə keşniş (kişniş)
Pişirmə üsulu:
1. Albalı pomidorlarını yarıya bölün, makadamiya və avokado qoz-fındıqlarını qaba doğrayın, qarğıdalı ləpələrini qabıqdan ayırın (bu, adi bir bıçaqla kəsilərək edilə bilər).
2. Qırmızı bibəri, soğanı və çili bibərini incə doğrayın. Bir diş sarımsağı doğrayın. Yaşılları doğrayın.
3. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin. Əhəng suyu və zeytun yağı əlavə edin.
4. Dadmaq, qarışdırmaq və xidmət etmək üçün duz edin.
Albalı pomidorları əvəzinə bu reseptdə adi pomidorlardan istifadə edə bilərsiniz.
Meksikalılar isə ədvalı yeməklərə alışmışlar. Yeməyin istiliyini çili bibəri və sarımsaq miqdarı ilə tənzimləyə bilərsiniz.
Nuş olsun!
