Yeni Il üçün Göbələk Kürü Necə Bişirilir

Mündəricat:

Yeni Il üçün Göbələk Kürü Necə Bişirilir
Yeni Il üçün Göbələk Kürü Necə Bişirilir

Video: Yeni Il üçün Göbələk Kürü Necə Bişirilir

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Грибная икра на зиму! (caviar from mushrooms) 2023, Yanvar
Anonim

Göbələk kürüsü hər hansı bir bayram masasında çox qeyri-adi və dadlı bir məzədir. Hətta kürü üçün yalnız yeməli və təzə göbələklərin seçilməsi şərti ilə faydalı bir yemək olacaqdır. Hazırlamaq asandır və sadədir və həm çörək bişmiş sendviç, həm də tartlet ilə istifadə edə bilərsiniz.

Yeni il üçün göbələk kürü necə bişirilir
Yeni il üçün göbələk kürü necə bişirilir

Vacibdir

  • - 1 və ya 1,5 kq göbələk (şampinon, bal ağacı, qırmızı saç, göbələk)
  • - 1-2 böyük soğan
  • - 1 böyük yerkökü
  • - duz
  • - istiot

Təlimat

Addım 1

Göbələklər təmizlənməlidir, diqqətlə soyulmalıdır. Təzə göbələk və ya dondurulmuş göbələk kimi ola bilər. Kiçik parçalara kəsin və su ilə örtün. Təxminən 40-50 dəqiqə yavaş odda bişirin.

Addım 2

Soğanları və yerkökünü soyun, incə doğrayın və bişənə qədər bitki yağında qızartın. Yağ ehtiyatına ehtiyac yoxdur, çox olmalıdır.

Addım 3

Göbələklər bişdikdə bir süzgəcin içinə qoyun və suyun tamamilə boşalmasına icazə verin. Bu müddət ərzində bir az soyuyacaqlar və bir ət dəyirmanından keçmələri lazımdır. Göbələklər incə bir yapışdırmaq lazımdır.

Addım 4

Göbələk makaronlarını qızardılmış soğan və yerkökü ilə birləşdirin. Zövqünüzə görə kütləyə duz və qara bibər əlavə edin. Bir "ləzzət" üçün kürüyə limon suyu əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın, sərinləyin. Gözəl bir fincan içərisində masada kürü xidmət edin və ya kürü və göyərti ilə sendviç hazırlayın və ya qum tartletlərinin üstünə sürün.

Mövzu ilə populyardır