Salat, ağır yeməklərdən imtina etdiyimiz isti, yay günləri üçün ən yaxşı yeməkdir. Buna görə özünüzü və sevdiklərinizi onlarla sevindirmək üçün yalnız özünüz üçün yay salatları üçün bir neçə sadə resepti xatırlamalısınız.
Təlimat
Addım 1
Yay salatı yan yemək.
200 qr uzunluğunda dənli düyü bişirin, yuyun və sərinləyin. Zolaqlara 2 təzə xiyar və bir bolqar bibəri kəsib soyuq düyü ilə qarışdırın. Salat paltarınız üçün bir sarğı hazırlayın: 2 xörək qaşığı qarışdırın. zeytun yağı, 2 xörək qaşığı soya sousu, istiot və dadına görə duz. Salat mövsümü. Xidmət etməzdən əvvəl otlarla bəzəyin.
Addım 2
Mozzarella salatı.
Kiçik kublar halında kəsilməli olan 400 qram mozzarella pendirinə ehtiyacınız olacaq. Pendiri doğranmış pomidorla qarışdırın (4 ədəd), mövsüm salatını zeytun yağı, duz və istiotla qarışdırın. Salata cəfəri və reyhan yarpaqları əlavə edə bilərsiniz.
Bu salatı qonaqlar tərəfindən gözlənilmədən ziyarət edildikdə etmək çox rahatdır. Yalnız dadlı deyil, həm də orijinaldır.
Addım 3
Xiyar və balqabaq salatı.
Hər birinə 200 qq balqabaq və təzə xiyar lazımdır. Salataya ədviyyat əlavə etmək üçün tərəvəzləri xüsusi bir şəkildə kəsməlisiniz - balqabağı və xiyarları bir kartof qabığı istifadə edərək "əriştə" şəklində kəsin. Tərəvəzləri qarışdırın və suyun fərqlənməsi üçün soyuducuda bir neçə dəqiqə saxlayın. Bu anda bir salat sarğı hazırlayın. 4 xörək qaşığı qarışdırın. 2 osh qaşığı ilə krem. sirkə, 1 xörək qaşığı əlavə edin. bitki yağı, sousu qarışdırın. Sosa incə doğranmış şüyüd, bir çimdik kəklikotu və bir çimdik duz əlavə edin. Salatanı hazırlanmış sousla ədviyyatlayın.
Bu, çox təravətləndirici və dadlı yay yeməyidir.
Addım 4
Turp salatı.
300q turpu dilimlərə, 2 alma (tercihen turş) zolaqlara kəsin, kərəviz yarpaqlarını doğrayın. Hər şeyi bir salat qabına qarışdırın və 100 qr sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Salat sousu - 3 qaşıq qaşığı. l. bitki yağı bütöv bir limonun suyu ilə qarışdırın. Xardal və duz əlavə edin, qarışdırın və salatı dadlandırın. Hazır salatı kahı yarpaqları ilə bəzəyin.
Limon bu yay salatına xüsusi bir ləzzət verir.
