Şokolad içlikli ləzzətli şişirdilmiş xəmir xəmirləri, şübhəsiz ki, hər şirin dişə xahiş edəcəkdir. Mən sizə şokolad və badam ilə simit bişirməyinizi təklif edirəm.
Vacibdir
- - hazır maya puff pastry - 500 g;
- - krem - 1 xörək qaşığı;
- - badam ləçəkləri - 50 g;
- - tünd şokolad - 100 q;
- - şəkər pudrası;
- - yumurta ağı - 1 ədəd;
- - yumurta sarısı - 1 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Bitmiş maya puff pastry ilə aşağıdakıları edin: soyuducu bölmədə əridikdən sonra bütün kvadratları diaqonal olaraq kəsin ki, 2 üçbucaq şəkliniz olsun. Yaranan üçbucaqları perqament kağızına düzün.
Addım 2
Yumurta sarısını qaymaqla birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Zülalı lazım olduğu kimi çırpın, sonra meydana gələn üçbucaqlı formaları yağlayın.
Addım 3
Badam ləçəklərini yumurta ağı ilə yağlanmış üçbucaqların üzərinə tökün, sonra xəmirin içinə yumşaq bir şəkildə sıxın, ancaq azca basın.
Addım 4
Üçbucaqları badam ləçəkləri ilə aşağı çevirin və üzərinə bir santimetr qalınlığında kublar şəklində doğranmış tünd şokolad qoyun. Xəmiri doldurma ilə bükməyə, küncün kənarına bükməyə başlayaraq rulonla bükün, sonra simit şəklində düzəldin, yəni yumşaq bir şəkildə bükün.
Addım 5
Yaradılan simitləri çörək kağızı üzərinə qoyduqdan sonra bir bişirmə vərdişinə sürtün, səthlərini yumurta sarısı və qaymaq qarışığı ilə fırçalayın. Sonra təxminən 20 dəqiqə 180 dərəcə bişməyə göndərin. Fırının altına bir qab su qoymağı unutmayın.
Addım 6
Qızılı qəhvəyi sobadan götürün və üzərinə şəkər tozu səpin. Şokoladlı və badamlı xəmir xəmir simitləri hazırdır!
