Qadınlar subaylıq məclisləri etməyi sevirlər. Bunun üçün bir kafedə masa sifariş etmək lazım deyil. Evdə bir görüş keçirə bilərsiniz. Ləzzətli xırtıldayan Trubochka tortları belə bir hadisə üçün yaxşı bir tapıntı olacaqdır. Evdə hazırlamaq çətin deyil.
Krem ilə "Tüp" tort hazırlamaq üçün resept
Ev mətbəxinizdə xırtıldayan bir desert etmək üçün sobaya ehtiyacınız yoxdur. Elektrikli bir cihazınız və ya vafli bişirmək üçün sapı olan xüsusi iki tərəfli qızartma qabınız olması şərti ilə bu tortu hazırlamaq asandır. Həm də xəmir üçün məhsullar həmişə soyuducuda tapıla bilər.
Xəmir bişirmək üçün xəmir hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:
- 5 ədəd xam yumurta;
- 200 qram marqarin;
- 1 stəkan toz şəkər;
- 2 stəkan buğda unu (mükafatdan daha yaxşı).
Bitmiş borulardan 50 hissə üçün məhsulların hesablanması.
Hər şeydən əvvəl, marqarini istənilən metal qabda əritməlisiniz. Sonra bir az soyumaq lazımdır. Ərinmiş marqarinin içinə dənəvər şəkər tökün və qarışdırın. Kütlə artıq otaq temperaturuna qədər soyudulubsa, üzərinə çiy yumurta və un əlavə edə bilərsiniz. Xəmiri bir qamçı ilə hamar olana qədər çalın.
İndi vafli bişirməyə başlaya bilərsiniz. Vafli dəmir əvvəlcədən qızdırılmalıdır. Bir az xəmiri isti alt səthə tökün. Qapağı aşağı salın. 2-3 dəqiqədən sonra götürün və bitmiş vafli taxta kəsmə taxtasına qoyun. Vafli hələ isti və yumşaq olarkən tortu tez bir boruya sarın. Sonra növbəti hissəni hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
Waffle'ları iki tərəfli qızartma qabda bişirmək üçün tavanın özünü yenidən qızdırmalısınız. Bir hissənin içərisinə bir az xəmir tökün və tavanı bağlayın. Adi bir sobaya qoyun. Bir dəqiqədən sonra tavanı tərsinə atəşə çevirin. Bir dəqiqə daha odda saxlayın. Formanı açın, vafli düzün və bir boruya bükün.
Xəmiri tökmək üçün adi bir çömçə istifadə edə bilərsiniz.
Evdə hazırlanmış saman hazırlamaq üçün başqa bir resept var. Bu vəziyyətdə xəmir üçün aşağıdakı maddələr tələb olunur:
- 5-6 ədəd çiy yumurta;
- 0,5 stəkan çiy süd;
- 1 stəkan toz şəkər;
- 200 qram kərə yağı;
- 1, 5 - 2 stəkan premium buğda unu.
Kərə yağı əridib otaq temperaturuna qədər sərinləyin. Çiy yumurtaları toz şəkərlə üyüdün. Soyudulmuş yağ, süd və un əlavə edin. Bir çırpma ilə hamar olana qədər hər şeyi qarışdırın. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi vafli bişirin.
Trubochka tortu üçün bişirmə kremi
Ən sadə krem qatılaşdırılmış süddən hazırlanır. Qatılaşdırılmış südü birbaşa qapalı bir qabda bir saat qaynatmaq olar. Bu krem Toffee konfetinə bənzəyir.
Bir şirniyyat şprisi və ya adi bir plastik torba istifadə edərək boruları qaymaqla doldura bilərsiniz.
Yoxsa bir qoz yağı hazırlaya bilərsiniz. Yemək bişirmək də asandır. Aşağıdakı komponentləri götürməlisiniz:
- 1 qutu qatılaşdırılmış süd;
- 300 qram kərə yağı;
- 150 qram qoz.
Qoz-fındıq əzilməlidir. Kərə yağı otaq temperaturunda yumşaldır. Qoz-fındıq, qatılaşdırılmış süd və yağı qarışdırın. Bir müddət soyuducuya qoyun. Boru tortunu hazır kremlə doldurun və bir qaba qoyun.
