Çox aşpaz gündəlik həyatda çox möhkəm yerləşmişdir. Birincisi, içindəki pəhriz yeməkləri üçün yemək hazırlamaq mümkündür. İkincisi, eyni zamanda 2, hətta 3 yemək bişirə bilərsiniz. Üçüncüsü, rejimi və yemək vaxtını təyin etdim - və başqa şeylər edirəm. Yavaş bir ocakda bişirmək ən yaxşısıdır - peçenye, güveç və çörək. Çörək yüksək, xırtıldayan və duzludur.
Vacibdir
- - çox pişirici
- - un - 540 qram
- - quru maya - 2 çay qaşığı
- -duz - 1 çay qaşığı
- -şəkər - 2 xörək qaşığı
- bitki yağı - 2 xörək qaşığı
- - isti su - 300 ml.
Təlimat
Addım 1
Xəmiri yoğurun. Dərin yeməklər (bir fincan, bir qazan) götürürük. Lazımi miqdarda un tökün. Una maya, şəkər, duz əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq. Bitki yağı əlavə edin, tədricən isti su tətbiq edin. Xəmiri əllərinizlə yaxşı yoğurun.
Addım 2
Salfetlə örtün və xəmirin qalxması üçün 1-1,5 saat isti bir yerə qoyun.
Addım 3
Formu çox aşpazdan bitki yağı ilə yağlayırıq, xəmirin içinə qoyuruq. Xəmir böyüməyə başlamaq üçün otaq temperaturunda təxminən 15 dəqiqə saxlayın.
Addım 4
Yandırmaq üçün qoyduq. "Pişirmə" rejimini seçirik, bişirmə müddəti 80 dəqiqədir.
Addım 5
Yemək bitdikdən sonra çörəyi bir qaba çevirin. İsti və ya soyuq xidmət edin.
