Bəzi terapevtik və aşağı kalorili pəhrizlər karbohidratlı qidaların tamamilə xaric edilməsi və ya istehlakının azaldılması prinsipinə əsaslanır. Həqiqət, karbohidratlar, xüsusən də sadə olanlar, tez-tez dərialtı yağa yığılır və əlavə funtların görünməsinə kömək edir. Bu vəziyyətdə əlinizdə karbohidratsız qidaların siyahısının olması faydalıdır.
Təlimat
Addım 1
Karbohidratlar demək olar ki, bütün dəniz məhsullarında yoxdur. Beləliklə, dəniz və çay balığı, qara və qırmızı kürü, karides, kalamar, midye, xərçəng balığı, dəniz yosunu təhlükəsiz yeyə bilərsiniz. Bunları pəhrizə daxil etməklə, arıqlamaqla yanaşı, bədəndə dəniz məhsulları ilə bol olan vitaminlər, qida maddələri və iz elementlərini də artıra bilərsiniz.
Addım 2
Bütün növ ətlər də karbohidratsız qidalardır: dana, müxtəlif quşçuluq, hinduşka, dovşan, maral əti, donuz əti və quzu. Duzlu və təzə donuz yağı, mal əti qaraciyəri, donuz əti və mal əti dilində, ürəkdə də karbohidrat yoxdur. Buna görə, bu məhsulların bulyonu karbohidratsız yeməklərə aid edilə bilər.
Addım 3
Marqarin, az yağlı kəsmik, göyərti, zəncəfil kökü, xiyar, pomidor və turp, yaşıl soğan, badımcan və kələmdə çox az karbohidrat var. Şampinon, morel, boletus, göbələk kimi göbələklər də az karbohidratlardır.
Addım 4
İçkilərə gəldikdə, karbohidratlar qaymaqsız, şəkərsiz və digər şirniyyatsız çay və ya qəhvədə tamamilə yoxdur. Bundan əlavə mineral su, şərab qırmızı sirkəsi, tekila, araq, viski, marka və romda yoxdur.
Addım 5
Ancaq bu cür qidaları istehlak edərkən hər hansı bir əlavə maddənin karbohidrat əlavə edə biləcəyini unutmayın. Buna görə yemək bişirərkən ədviyyatlar da daxil olmaqla digər məhsulların tərkibini nəzərə almalısınız. Beləliklə, qara bibər və ya qaymaqlı sousu olan balıq karbohidrat yeməyi olacaqdır. Çaya şəkər və dondurma əlavə etsəniz və ya alkoqollu bir içki ilə Coca-Cola qarışdırsanız eyni şey olacaq.
Addım 6
Bununla birlikdə, karbohidratsız yemək hazırlamaq olduqca sadədir - ət və ya balıqları duz və limon suyu ilə folqa halında bişirin və ya ikiqat qazan içində bişirin. Ayrıca, bu məhsullara hər hansı bir bitki yağı əlavə edə bilərsiniz, çünki tərkibində karbohidrat yoxdur. Əsas odur ki, onu bir tavada qaynatmaq deyil, əks halda yağdan heç bir fayda olmayacaq və zərərli maddələrin miqdarı artacaq.
Addım 7
Yalnız karbohidratsız qidalar istehlak etməklə uzun müddət belə bir pəhrizin yaxşılığa yol açmayacağını unutmamalısınız. Karbohidratlar orqanizm üçün zülallar və yağlarla eyni şəkildə lazımdır. Bunlar olmadan ciddi sağlamlıq problemləri başlaya bilər - ağır zəiflikdən əzələ atrofiyasına qədər. Bundan əlavə, bəzi faydalı maddələr, tərkibində karbohidrat olmadığı təqdirdə, sadəcə bədən tərəfindən qəbul edilə bilməz. Sağlamlığınızı və şəklinizi qorumaq üçün həftədə ən azı iki dəfə tam taxıl və ya quru meyvələr kimi kompleks karbohidratlar olan qidalar yeməlisiniz.
