Yaxşı bir yaddaş hər yaşda olan insanlar üçün lazımdır; dolğun bir həyat üçün şərtlərdən biridir. Ancaq təəssüf ki, hər kəs bununla öyünə bilməz və çox vaxt, hətta çox gənc insanları da əzbərləyə bilməməsindən şikayətlənirlər. Yaddaş dərmanlarını içməyə başlamazdan əvvəl pəhrizinizi yenidən nəzərdən keçirməyə və yaddaşa stimul verən daha çox qida daxil etməyə çalışın.
Beyin üçün pəhriz
Adları və tarixləri xatırlamağın çətinləşdiyini, bəzən qarşıdan gələn hadisələri unutduğunuzu və ya bu termini xatırlaya bilmədiyinizi görsəniz, ilk növbədə pəhrizinizdə nələrin əskik olduğunu yoxlamalısınız. Zehni qabiliyyətlərinizin və onlarla birlikdə yaddaşınızın ömür boyu əla vəziyyətdə qalması üçün kifayət qədər karbohidrogen, zülal, vitamin və mineral olacağı bir pəhrizə riayət etməlisiniz. Kombinə olaraq sizə zehin aydınlığı və əla yaddaş təmin edəcəklər.
Şiddətli yaddaş itkisinə üzvi beyin xəstəliyi səbəb ola bilər. Bu ehtimalı istisna etmək üçün həkiminizlə əlaqə saxlayın.
Yaddaşın yaxşılaşdırılması üçün hansı qidalara ehtiyac var
Beyin üçün enerji mənbəyi olan hidrokarbonatlar un məhsullarında - çörək və makaronda çox miqdarda olur. Sizi kökəltməyən bütün taxıl çörəyi hər gün masanızda, makaron və əriştə isə həftədə ən azı 2 dəfə olmalıdır.
Yaxşı bir yaddaş üçün nöronların - yaddaş vəziyyətindən məsul olan sinir hüceyrələrinin qurulmasında iştirak edən fosfor olan qidalar yeməlisiniz. Əvvəla, bunlar sarısında faydalı yağ turşuları olan yumurtalardır. Bir həftə içində 4 yumurta yeməlisiniz, ancaq qanda xolesterol səviyyəsi yüksək olan insanlar 2 yumurtaya endirilməlidir. Fosfor balıq və qozda da çoxdur.
Balıqda yaddaş üçün çox faydalı olan və sinir sistemindəki hüceyrələrin işinə müsbət təsir göstərən omeqa 3 və omeqa 6 yağ turşuları da var. Bu turşular alabalıq, qızıl balıq, sardalya və ton balığında xüsusilə çoxdur. Omeqa turşularına qoz-fındıqda rast gəlinir: fındıq, şabalıd, badam. Gündəlik ən az 10 fərqli qoz-fındıq yeyin.
Yaşlanmanın yaddaşa zərərli təsirlərini azaldan antioksidanlar, antosiyaninlər və polifenol mənbələri - yeməyinizə yaban mersini və qara qarağat əlavə edin.
Heyvan zülalları mağazalarını doldurmaq üçün menyuya mal əti və quş əti yeməklərini daxil edin. Bitkilər çox miqdarda protein ehtiva edir, xüsusən baklagiller və soya. Soya və ondan hazırlanan məhsulların istifadəsi konsentrasiyanın artmasına kömək edir, yaddaşı stimullaşdırır. Yaşla əlaqəli dəyişikliklərlə əlaqəli deqradasiyanı minimuma endirmək üçün C və E vitaminləri ilə zəngin qidaları pəhrizə daxil etməlisiniz. C vitamini kartof, sitrus meyvələri, çiyələk, pomidor, bolqar bibəri, yaşıl kahı, ispanaq, cəfəri və soğan. E vitamini ilə eyni qoz-fındıqda, günəbaxanda və balqabaq toxumlarında, zeytunda, yulaf ununda tapa bilərsiniz. Balqabaq toxumları hələ də zəngindir, yaddaşı da yaxşılaşdırır və beynin ətrafında baş verən hadisələrə reaksiyasını sürətləndirir.
