Müxtəlif yeməklərin hazırlanması üçün reseptləri nə qədər çox bilsəniz, ailənin pəhrizini şaxələndirmək o qədər asandır. Nahar və ya şam yeməyinə sağlam və dadlı bir əlavə qarğıdalı ilə Çin kələm salatıdır. Meze şirəli və tez bişirilir.
Vacibdir
- - 1 kiçik baş kələm;
- - 2 pomidor;
- - 3 qaynadılmış yumurta;
- - 1/3 banka konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - dadmaq üçün duz və otlar;
- - dadına görə salat sarğısı üçün mayonez.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl, Çin kələmini yuyun, ondan artıq mayeni silkələyin, kiçik parçalara ayırın. Pomidorları yuyun, yeyilməyən hissələri çıxarın, böyük kublara kəsin.
Addım 2
Yumurtaları soyun, özbaşına parçalara kəsin. Onları sürtmək tövsiyə edilmir, əks halda salatda "itəcəklər". Çin kələmini, pomidoru və yumurtanı uyğun bir qabda birləşdirin.
Addım 3
Bir banka qarğıdalı açın, mayeni boşaltın, lazım olan miqdarda məhsulu digər maddələrlə birlikdə qaba əlavə edin. Bir Peking kələm salatına qarğıdalı ilə göyərti əlavə etməyi planlaşdırırsınızsa, yuyun, qurutun, mümkün qədər kiçik kəsin, digər məhsullarla birlikdə boşqaba qoyun. Bir qəlyanaltıda nə qədər təzə maddələr varsa, daha dadlı olar.
Addım 4
Lazım gələrsə salata duz əlavə edin, yeməyi mayonezlə qarışdırın, qarışdırın. Mayonez yerinə xama istifadə edilə bilər. Onu doğranmış sarımsaqla birləşdirmək tövsiyə olunur, bu da qəlyanaltıya ədviyyat əlavə edəcəkdir.
Addım 5
İstəyirsinizsə, Çin kələmi və qarğıdalı salatının reseptini sizin zövqünüzə görə yaxşılaşdırmaq olar. Məsələn, ondan yumurtaların çıxarılması, pomidorların xiyarla əvəzlənməsi. Tərkibləri sınamaqla, tək bir yeməkdən çox maraqlı dəyişikliklər yarada bilərsiniz.
Addım 6
Zəruri hallarda, qarğıdalı ilə Çin kələm salatı arıq edilə bilər. Bunu etmək üçün ondan yumurtaları çıxarın və sarğı olaraq günəbaxan yağı, soya sousu, limon suyundan istifadə edin. Yağsız mayonez də yaxşıdır.
