D vitamini bədənin normal fəaliyyəti üçün lazımlı qiymətli bir maddədir. D vitaminlərinin bir neçə növü var, lakin müasir tibbdə hamısı eyni təyinat adlanır. Bəzi elm adamları bu komponentin hormonlara aid olduğuna inanırlar, çünki standart vitaminlərdən çox fərqlidir. Bir şey aydındır - D vitamini kalsiumun normal mənimsənilməsi, immunitet sisteminin işləməsi, sümük toxumasının inkişafı və s.
D vitamini çatışmazlığı bir çox fizioloji prosesin işinə təsir göstərə bilər. Faydalı maddə raxit meydana gəlməsinin, osteoporozun, xərçəng hüceyrələrinin, dəri xəstəliklərinin, ürək xəstəliklərinin qarşısını alır. Bədənimiz vitamin günəş işığı altında özü istehsal edir. Ancaq bir maddənin sintezi üçün bir insanın səhəri və günortadan sonra saatlarını küçədə keçirməsi lazımdır. D vitamini çatışmazlığı ilə qarşılaşmamaq üçün hamımızın belə bir fürsəti yoxdur, tərkib hissəsi yüksək olan qidalar yemək lazımdır.
D vitamini harada tapılıb?
D vitamini ilə zəngin yemək yeyərkən insan hipovitaminozdan əziyyət çəkməyəcəkdir. Bu vaxt maddənin çatışmazlığı sürətli yorğunluğa, əzələ zəifliyinə, yuxusuzluğa, spesifik ARVI xəstəliklərinə, qırıqlara, arıqlamağa, iştahsızlığa və digər xoşagəlməz simptomlara səbəb olur.
D vitamini tərkibindəki çempion cod qaraciyəri, daha doğrusu tərkibindəki yağdır. Balıq yağı yalnız D vitaminini deyil, eyni zamanda A-nı da ehtiva edir. Vitaminin gündəlik ehtiyacını təmin etmək üçün gündə yalnız bir xörək qaşığı qaraciyər yağı istehlak etmək kifayətdir. Üstəlik, bir xörək qaşığı yağda gündəlik vitamin qəbulunun 340% -i var.
Bəzi balıq növlərində çox D vitamini tapıla bilər. Konservləşdirilmiş qızıl balıqda gündəlik dozanın təqribən 125% -i, ton balığı - 39%, yağda sardalyalar - 45% təşkil edir. Təzə uskumruda çox D vitamini var.
D vitamini ilə zəngin qidalar
Həm də mal əti qaraciyərində və yumurta sarısında D vitamini axtarmaq lazımdır. Bu məhsulların 100 qrında qiymətli maddənin yüzdə 10 və ya daha çoxu ola bilər. D vitamini çatışmazlığı ilə süd məhsulları - pendir, yağ, kəsmik də pəhrizə daxil edilməlidir. Kürü, gicitkən, cəfəri vacib vitaminlərlə zəngindir. Satışda zənginləşdirilmiş taxıl məhsulları da tapıla bilər, tərkibində D vitamini də var.
D vitamini çatışmazlığı dərinin vəziyyətinə görə izlənilə bilər. Ayrıca, komponent qan laxtalanmasına, tiroid bezinin işinə müsbət təsir göstərir. Vitamin çatışmazlığı ilə ateroskleroz, artrit, diabet inkişaf edə bilər. Üstəlik, faydalı bir maddə hər yaşda - körpələrdən qocalara qədər insanlar üçün lazımdır.
Risk qrupuna ənənəvi olaraq günəş işığı çatmayan bölgələrdə yaşayan şimallılar daxildir. Ayrıca, D vitamini ilə kifayət qədər qida qəbuluna diqqət yetirmək, gecə növbəsində çalışmağa məcbur olanlar, ətraf mühiti pis olan böyük şəhərlərin sakinləri üçün lazımdır.
