İnsan bədəni, qidalar və ona müsbət təsir göstərən müxtəlif vitaminlər olmadan mövcud ola bilməz. Bu vitaminlərdən biri də kalsiferoldur.
D vitamini dəyəri
Kalsiferol (D vitamini) kalsium kimi iz elementlərinin mənimsənilməsində iştirak edən yağda həll olunan prohormonlar qrupundan biridir. D vitamini günəş işığı ilə dəridə sintez edilə bilir.
Bu səbəbdən mütəmadi olaraq günəş işığına məruz qalan insanların əlavə olaraq kalsiferol olan dərman qəbul etməsinə ehtiyac yoxdur.
Bir insanın bədənində D vitamini çatışmazlığı varsa, əksər hallarda yalnız qida qatqıları və dərmanların köməyi ilə deyil, bəzi qidaların köməyi ilə də doldurulur və dərmanlar yalnız həkimin göstərişi ilə istifadə edilə bilər.
Kanda kalsiferolun kifayət qədər olması səbəbindən onkoloji, infeksion xəstəliklər, ürək və qan dövranı sistemi xəstəlikləri kimi bir çox xəstəliyin riski azalır. D vitamini kalsiumu qidadan daha yaxşı mənimsəməklə dişləri, sümükləri və saçları qoruyur.
D vitamini qidaları
Mütəmadi olaraq günəşə məruz qalmağınızdan və ya bu vitamini ehtiva edən əlavə qəbul etməyinizdən asılı olmayaraq, müəyyən qidaların köməyi ilə də doldurulduğundan kalsiferol dozasını alacaqsınız.
Gündəlik pəhriziniz üçün tövsiyə olunan ən yaxşı təbii D vitamini mənbəyinə aşağıdakı qidalar daxildir. Birinci yerdə balıq yağıdır. Çox miqdarda D vitamini ehtiva edir.
Bir xörək qaşığı balıq yağı gündəlik üç kalsiferol dəyərini ehtiva edir.
Qızıl balıq. Ətində belə yağlar var, bunun sayəsində balanslı bir pəhrizin əvəzolunmaz məhsulu olur. Bir xidmət somon bədənin gündəlik D vitamini ehtiyacını ödəyə bilər. Qızıl balıq, sardalya, skumbriya və ton balığı kimi digər balıq növləri ilə əvəz edilə bilər.
Süd də D vitamini mənbələrindən biridir. Bir stəkan süd içmək sizə gündəlik bu vitamin qəbulunun dörddə birini təmin edə bilər.
D vitamini də bir çox dənli bitkilərdə olur. Paketdə göstərilən məlumatlardan məzmunu bu və ya digər şəkildə qabıq şəklində öyrənə bilərsiniz.
Haşlanmış yumurta sarısı gündəlik kalsiferol dozasının bir hissəsini ehtiva edir. Ancaq bir çox mütəxəssis bütün yumurta yeməyi məsləhət görür, çünki tərkibində bir çox faydalı mineral və vitamin var.
Soya və marqarin kimi məhsullara da diqqət yetirməlisiniz. Müasir marqarin istehsalçıları bu məhsula əlavə olaraq D vitamini də təqdim edirlər.
