İçkilərə və ya yeməyə əlavə edilən ədviyyat və otlar, tanış yeməklərin və məhsulların dadını yeni bir şəkildə ortaya qoya bilər. Bundan əlavə, pəhrizdəki bu cür komponentlər rifaha müsbət təsir göstərə bilər. Qış mövsümündə ədviyyat və ədviyyat üçün hansı seçimlər seçilməlidir, bunlar necə faydalı olacaq?
Kardamom. Bu ədviyyat çox zəngin bir dada malikdir, parlaq və güclü bir qoxuya malikdir. Diqqətlə istifadə olunmalı, kiçik dozalarda tətbiq olunmalıdır. Kakule mükəmməl istiləşir, qış soyuqluğunun təsirlərinə qarşı durmağa kömək edir və bədənin qoruyucu funksiyasını gücləndirir. Bundan əlavə ədviyyat qan təzyiqinə müsbət təsir göstərir, onu normallaşdırır. Tez-tez qışda baş verən müxtəlif hava dəyişikliklərinə, temperatur dəyişikliyinə dözməyi asanlaşdırmaq üçün yeməyə kardamon əlavə etmək tövsiyə olunur. Ədviyyə mükəmməl tonlayır, enerji verir və enerji verir. Axşam kardamon yeməyin, əks halda yuxuya getmək çətin olacaq.
Badian. Bu ədviyyə Asiya mətbəxində aktiv şəkildə istifadə olunur. Ulduz anasonu ət yeməklərinə və quş yeməklərinə əlavə etmək lazımdır, onları ətirli edəcəkdir. Ədviyyat həzmə müsbət təsir göstərir, həzm sistemini stimullaşdırır. Badian ürək-dirək verməyə kömək edir, qanı dağıdır. Xüsusilə soyuq və yağışlı günlərdə, sadəcə əvəzolunmaz ola bilər. Pəhrizdəki varlığı sizi ruhlandıracaq və laqeyd əhval-ruhiyyədən keçməyinizə kömək edəcəkdir.
Zəncəfil. Zəncəfil ləzzəti olmayan bir qışı təsəvvür etmək çətindir. Zəncəfil məşhur Milad zəncəfili və ya peçenye kimi içkilərə, bişmiş məhsullara əlavə olunur. İmmunitet sisteminə müsbət təsir göstərir, bu səbəbdən də qrip mövsümündə və müxtəlif soyuqdəymələrdə əvəzolunmazdır. Bundan əlavə ədviyyat insan orqanizmi üçün lazım olan müxtəlif vitaminlər, qida maddələri, iz elementləri ilə olduqca zəngindir. Zəncəfil mükəmməl bir şəkildə istilənir, tonlayır, ancaq bədən istiliyini artırır, zəncəfil ilə çay içmək sizi tər və atəşə ata bilər. Bundan əlavə, ədviyyatın çox kəskin güclü bir dadı var, buna görə də zəncəfil qida və ya içkiyə çox miqdarda əlavə edilməməlidir.
Qırmızı bibər. Tipik olaraq, bu ədviyyə şorba içərisindədir və ya ət dadmaq üçün istifadə olunur. Bununla birlikdə, qırmızı bibər daxil olan Milad qarışığı adlanan xüsusi çay qarışıqları da var. Bu içkilər dadına görə çox spesifikdir, lakin son dərəcə aromatikdir. Ən azı bir dəfə bir fincan çay içməlisiniz. Qırmızı bibər ürək və qan damarlarına müsbət təsir göstərir, bədəndəki qanın hərəkətini sürətləndirir, buna görə qışda soyuqda istilənməyə kömək edir. Üstəlik ədviyyə maddələr mübadiləsini sürətləndirir və bu da enerjinin artmasına səbəb olur, qaranlıq və soyuq fəsillərdə yuxululuqdan azad edir.
Kəklikotu. Bu ədviyyə, xüsusən soyuq qış fəslində insan pəhrizində sözün əsl mənasında əvəzolunmazdır. Kəklikotu pis əhval-ruhiyyəyə müqavimət göstərməyə kömək edir, depressiyanı aradan qaldırır. Yeni qüvvələrlə doldurulur, çox tez və təsirli bir şəkildə istilənir. Qış soyuğundan evə qayıtdıqda, bu ədviyyatla bir stəkan ətirli çay dəmləməyə dəyər. İçki yorğunluğu aradan qaldıracaq, rahatlamağa kömək edəcək, eyni zamanda yuxulu bir vəziyyətə girməyəcəkdir. Bundan əlavə kəklikotu öskürək və həzm problemləri üçün faydalıdır.
Qərənfil. Mixəklər ətirlidir və içkilərə və yeməklərə fərqli bir ləzzət əlavə edə bilər. Təbiətinə görə insan sağlamlığına son dərəcə müsbət təsir göstərən bir antioksidandır. Mixək, toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, soyuqdəymə dövründə sürətli sağalmaya kömək edir.
Darçın. Bu, xüsusi bir dadı və parlaq ətri olan başqa bir qış ədviyyatıdır. Darçın müxtəlif desertlərə və bişmiş məhsullara əlavə edilə bilər. İçkinin ləzzətini yeni bir şəkildə ortaya qoyaraq qəhvə ilə yaxşı birləşir. Darçın konsentrasiyaya kömək edir, diqqət və yaddaşı yaxşılaşdırır və bədənə əlavə enerji verir, çünki ciddi zehni və ya fiziki güc anlarında lazımdır. Baharat yenidən istiləşmə yolu ilə hərəkət edir, immunitet sistemini təsir edir. Mütəmadi olaraq az miqdarda darçın yemək görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
