Balqabaq toxumları, zəngin minerallar, vitaminlər və iz elementləri sayəsində müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi və sağlamlığın qorunması üçün böyük müvəffəqiyyətlə istifadə olunur. Faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən istənilən formada işlənib istifadə edilə bilər.
Balqabaq toxumlarının faydaları
Balqabaq toxumlarında antioksidan tokoferolların yanında karotenoidlər, vitaminlər (E, PP, A, B, F), yağ turşuları, iz elementləri (mis, fosfor, kalium, dəmir, manqan, yod, maqnezium, sink) var. Bu məhsulun terapevtik təsiri, tərkib hissələrin birləşdirilmiş hərəkəti ilə izah olunur, buna görə ənənəvi tibbdə istifadəsi olduqca böyükdür.
Balqabaq toxumlarının qida və müalicəvi xüsusiyyətləri o qədər əhəmiyyətlidir ki, rəsmi tibb bu məhsulun aşkar faydalarını təsdiqləyir. Mütəxəssislər bunlardan bir sıra xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə etməyi məsləhət görür. Balqabaq toxumlarının ən məşhur xüsusiyyəti parazitləri atmaqdır. Toxumların istifadəsi dərmanların istifadəsindən daha təsirli və sərfəlidir. Taxılların toksik təsiri yoxdur, incə işləyirlər.
Balqabaq toxumları beyin hüceyrələrini bəsləyir və hematopoetik sistemin işini yaxşılaşdırır (tərkibində sink və fosforun yüksək olması səbəbindən). Taxılın bir hissəsi olan sink dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir, səpgilər, allergik qaşınma, sızanaq, günəş yanığından qıcıqlanma ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Çox vaxt həkimlər saç tökülməsindən əziyyət çəkən insanlara iki ovuc toxum götürməyi məsləhət görürlər. Sink saç köklərini gücləndirərək keçəlləşmə prosesini dayandırmaq xüsusiyyətinə malikdir.
Toxumların komponentləri mülayim laksatif və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, mədə-bağırsaq sistemi sistemindəki problemləri aradan qaldırır və böyrək xəstəlikləri və urolitiyaz vəziyyətində vəziyyəti yüngülləşdirir. Balqabaq toxumları ağır metalları bədəndən (kadmiyum, civə, qurğuşun) çıxarmaq qabiliyyəti ilə məşhurdur. Səbəbsiz, üzvi bir antidepresan sayılırlar, bu dənələrin yalnız bir stəkan həlimi sinirləri sakitləşdirir, stres və aqressiyanı, yuxusuzluq və narahatlığı aradan qaldırır. Bu dadlı dənlər ürək-damar xəstəlikləri üçün faydalıdır, zərərli xolesterolu xaric edir, ürək əzələsini gücləndirir və damar divarlarının elastikliyini bərpa edir.
Kontrendikasyonlar və zərər
Heç bir ideal məhsul olmadığını bilməlisiniz və daha da çox istehlakına nəzarət etməsəniz. Balqabaq toxumları istisna deyil. Onları çox miqdarda yemək tövsiyə edilmir, bu mədə xorasının kəskinləşməsinə səbəb ola bilər, oynaqlarda duzların yığılmasına səbəb olur. Toxumları gəmirmək dişlərinizdəki minaya zərər verə bilər. Balqabaq toxumlarının digər bir dezavantajı yüksək kalorili məzmundur. Bu məhsulun 100 qramı təxminən 550 kalori ehtiva edir. Buna görə balqabaq toxumları, bu əlavə funtlardan qurtulmağa çalışan insanlar üçün əlçatmaz bir lüksdür.
