Bu yüngül, rəngarəng və dadlı salat istənilən balıq və ya ət yeməkləri ilə qarnir kimi verilə bilər. Kompozisiyasına daxil olan həssas Peking kələmi həzmdə faydalı təsir göstərməklə yanaşı, bədəni bir çox faydalı xüsusiyyətləri ilə zənginləşdirəcəkdir.
Vacibdir
- - ½ bir baş kələm;
- - 5 albalı pomidoru;
- - 5 yaşıl soğan tükü;
- - 5 ədəd təzə reyhan;
- - 1/3 dəstə şüyüd;
- - 150 q keçi pendir;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 2 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Peking kələminin yarım başını yaşıl yarpaqları uzunlamasına ikiyə bölün və sonra hər birini yan tərəfə doğrayın. Salat qabına köçürün və kələmin içinə 4 parça kəsilmiş albalı pomidor əlavə edin.
Addım 2
Yaşıl soğan, reyhan və şüyüd doğrayın, salata qoyun. Dadmaq üçün duz edin və bir neçə dəqiqə oturun. Sonra keçi pendirini bir salata əzin.
Addım 3
Ayrı bir qabda limon suyu və zeytun yağını qarışdırın. Hazırlanmış sarğıları salatın üzərinə tökün, yavaşca qarışdırın və süfrəyə verin.
Addım 4
Pomidor və pendir ilə Çin kələm salatını bişmiş balıq və ya bişmiş biftek ilə yüngül bir yemək kimi istifadə edin. Belə bir şam yeməyi aclıq hissini mükəmməl şəkildə təmin edəcək və mədədə ağırlıq hissi buraxmayacaqdır.
