Bir çoxları üçün Çin kələmi sevimli bir tərəvəz halına gəldi. Və bu təəccüblü deyil. Həkimlər kələmin nə qədər faydalı olduğunu təkrar etməyə davam edirlər (və hansından asılı olmayaraq). Eyni salatlardan bezmisiniz? Diqqətinizə müxtəlifliyi təqdim edirik!
Vacibdir
- - Çin kələmi (kiçik)
- - 2 ədəd toyuq filesi
- - 2 yumurta
- - Limon
- - Kərəviz
- - 50 ml soya sousu
- - qoz
- - Zeytun yağı
- - Yulaf lopa
- - Susam
Təlimat
Addım 1
Filesi hazırlayın. Kublara kəsin və dərin bir qaba qoyun. 1/3 limon suyunu ətin üzərinə tökün, sonra soya sousunu ətin üzərinə tökün, hər şeyi yaxşı qarışdırın və 1, 5 saat buraxın.
Addım 2
Bundan sonra qabı əvvəlcədən qızdırmaq üçün qoyun, içinə zeytun yağı tökün. Turşu əti tavaya qoyun. Turşu ilə hərtərəfli tökün. Ət bişdikdən sonra onu boşqaba qoyun.
Addım 3
Kerevizi doğrayın və zeytun yağı ilə qovurun. Əvvəlcədən qızdırmaq üçün quru bir tava qoyun, isinən kimi içərisinə qoz, lopa və küncüt tökün. Bu üsula təəccüblənməyin, salatı sınayan kimi bunun nə üçün olduğunu başa düşürsünüz.
Addım 4
Kələmi incə doğrayın. İndi yumşaq qaynadılmış yumurtanı bişirin, limonun 1/3 hissəsi incə doğranmışdır. İndi kələm, kərəviz, ət, limon qarışdırmaq lazımdır. Hər şeyi duzla yaxşıca qarışdırın, yağla tökün (zeytun). Bir boşqaba qoyulduqda, üstünə kəsilmiş bir yumurta və qoz-fındıq, susam və taxıl qarışığı qoyun. Salat hazırdır! Çox yüngüldür və sağlamlığına qayğı göstərən hər kəsə uyğun olacaq.
