Daha sonra pizza adlandırılan pomidor, göbələk, pendir ilə ətirli bir tort ilk dəfə 300 ildən bir az əvvəl bişirilmişdir. O vaxtdan bəri bu sadə, eyni zamanda doyurucu yemək bütün dünyanı fəth etməyi bacardı.
Vacibdir
- -2, 5 Art. çörək unu
- -1 yemək qaşığı. ilıq su
- -20 q quru sürətli maya
- -4 osh qaşığı zeytun yağı
- -100 qr füme kolbasa və ya prosciutto
- -100 q qabaqcadan bişmiş porcini göbələyi
- -1 bənövşəyi soğan
- -tomat sousu
- -2 pomidor
- -100 qram mozzarella və 50 q parmezan
- - bir dəstə roka
- - ədviyyat və ədviyyat
Təlimat
Addım 1
Xəmiri undan, mayadan, duzdan, iki xörək qaşığı yağdan və sudan yoğurun, üzərinə bir dəsmal çəkin və bir müddət yoğurduğunuz qazanda və ya qabda qoyun.
Addım 2
Bu anda sobanı qızdırın, 220 dərəcə bir istiliyə gətirin və pomidor və parmesan xaricindəki bütün maddələri zolaqlara doğrayaraq doldurulmaq üçün maddələr hazırlayın.
Addım 3
Tava içərisindən yarım saat keçdikdən sonra unu əlavə edib xəmirin içərisinə qoyun, yoğurun, bərabər hissələrə bölün və kənara qoyun. Pizza bişirmə qablarını yağ ilə səpin və pizza xəmirini bir dairəyə çevirin və bişmiş qablara köçürün.
Addım 4
Tortları pomidor sousu ilə fırçalayın, içini bərabər paylayın, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan ilə çiləyin, pomidor dairələrini düzün və 15 dəqiqə bişirin. Roka ilə səpilən isti şəkildə xidmət edin.
