Niyə bir pizza almaq və ya özünüz bişirmək çox asan olduğunda qapınıza çatdırılmış bir sifariş verin. Hər dəfə yeni reseptlər kəşf edərkən xəmir və doldurulma ilə təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, göbələk ilə pizza hazırlamaq çətin deyil.
Vacibdir
-
- Xəmir üçün: un - 1 kq
- 0,5 l su
- yarım paket hazır maya
- duz
- zeytun yağı - 40 q
- Doldurma üçün: bir soğan
- 200 g duzlu göbələk
- 100 q arıq vetçina
- bir kiçik bolqar bibəri
- üç orta pomidor
- tomat pastası - 1,5 xörək qaşığı
- 20 q zeytun yağı
- 200 g pendir
- göyərti.
Təlimat
Addım 1
Mayanı isti suda həll edin və maya xəmirini yoğurun. Yüksəltmək üçün isti bir yerə qoyun.
Addım 2
Jambonu zolaqlar şəklində doğrayın, soğanı soyun və üzüklərə doğrayın, bolqar bibərindən toxumları götürün və doğrayın. Göbələklər uzununa iki hissəyə bölünür.
Addım 3
Hazır pizza xəmirini nazik bir təbəqə halına gətirin, bişirmə qabına və ya tavaya qoyun. Tomat pastasını zeytun yağı ilə qarışdırın və gələcək pizzanın səthini yağlayın.
Addım 4
Sonra vetçina bərabər şəkildə yayılır, pomidor, bibər, göbələk, üstünə gözəl qoyulur, soğan üzükləri ilə örtülür. İndi bir sürtgəc götürüb pizzanı pizzanın üstünə sürtməlisiniz.
Addım 5
Göbələkli pizza təxminən 30 dəqiqə yaxşı qızdırılan sobada hazırlanır, sonra çıxarılaraq bir yeməyin üstünə düzülür və hissələrə bölünür. Nuş olsun!
