Evdə dadlı peçenye hazırlaya bilərsiniz və bunlar iqtisadiyyatlarında mağazadan alınan peçenyalardan fərqlənəcəkdir. Axı xırtıldayan peçenye hazırlamaq üçün istifadə olunan maddələr hər ev xanımı üçün əlindədir.
Vacibdir
- - süfrə marqarini (kərə yağı) - 200 - 250 qram
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd
- - qabartma tozu - 2 çay qaşığı
- - şəkər - 150 qram
- - un - 2-3 stəkan
- - vanilin - bıçağın ucunda
Təlimat
Addım 1
Bu cür çərəzlər asanlıqla və tez hazırlanır. Onu südlü keks şəklində bişirib, fıstıq əlavə edə bilərsiniz.
Əvvəlcə bir qabda marqarini yoğurmalı və ya çox dondurulmuşsa sürtgəcdən keçirməyiniz lazımdır. Üzərinə şəkər əlavə edin. Hərtərəfli üyütün.
Addım 2
Sonra hər birinə bir yumurta əlavə edib qarışdırın. Kütlənin tutarlılığı xama olmalıdır.
Addım 3
Bu qarışığa vanilin və qabartma tozu əlavə edin. Çörək tozu çörək soda ilə əvəz edilə bilər, lakin miqdarın yarısına ehtiyac var.
Addım 4
Tədricən unu tökün və qalın xəmir yoğurun. Hərtərəfli yoğurun və əllərə və masaya yapışmaması üçün un əlavə edin.
Addım 5
Fırını əvvəlcədən yandırırıq. Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, ancaq bir az.
Addım 6
Xəmiri 5 mm-ə qədər bir yayla ilə yaydırın. Əlinizdə xüsusi qəliblər yoxdursa, adi bir stəkandan istifadə edib dairələri kəsə bilərsiniz. Və dairələri kəsmək üçün çox tənbəlsinizsə, xəmiri üçbucaq və ya kvadrat şəklində kəsdirə bilərsiniz.
Yaranan rəqəmləri bir-birimizdən 2-3 sm məsafədə bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydıq.
Addım 7
Fırına qoyduq və 250-280 ° C temperaturda solğun qızıl rəngə qədər bişirdik.
Biskvitlər xırtıldayan və qurudur. Xəmirə doğranmış tünd şokolad və ya üyüdülmüş qoz-fındıq da əlavə edə bilərsiniz.
