Təzə, xırdalanmış qısa bişmiş çərəzlər - axşam (və ya səhər) çayı ilə daha dadlı nə ola bilər? Üstəlik, öz əlinizlə və hətta minimum səylə hazırlanırsa, həqiqətən səadətin zirvəsinə çevrilir. Beləliklə, qısa çörək çərəzlərinin necə hazırlanacağını öyrənmək istəyirsinizsə, diqqətinizə çox sadə bir resept təqdim olunur!
Vacibdir
- Kərə yağı - 400 q
- Şəkər tozu - 200 q
- Un - 500 q
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Şəkər - 50 q
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış kərə yağı və şəkər tozu bir qaba qoyun, yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Unu başqa bir qaba süzün, üzərinə duz əlavə edin, qarışdırın.
Sonra ikinci qabdan unu və duzu yavaşca birinci qaba əlavə edin və xəmiri yaxşı yoğurun.
Addım 3
Kütləni masanın üstünə qoyun və əllərinizlə yumşaq elastik xəmir yoğurun.
Addım 4
Xəmiri 4 hissəyə bölün.
Hər hissəni kolbasa ilə yuvarlayın, kolbasanı şəkərə bərabər şəkildə bükün və 2-3 sm uzunluğunda parçalara kəsin.
Addım 5
Bir çörək qabını perqamentlə düzün və üzərinə xəmir parçalarını çətənə şəklində qoyun (şəkər kötüklərimizin yanlarında olacaq).
Addım 6
Çörək qabını 20-25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun.
Sonra çərəzləri çıxarın və ləzzət alın!
