Payız məhsul və tərəvəz yarmarkalarının vaxtıdır. Bir zirzəniz varsa, yerkökü də daxil olmaqla qış üçün lazımlı məhsullarla doldurulur. Dadlı və sağlam köklərin mümkün qədər uzun müddət uzanmasını, şirəli qalmasını, çürüməməsini, qurumamasını və ya cücərməsini istəyirəm. Bu, əngəl ola biləcək kədərli bir tərəvəzdir. Bir çox insan yerkökünü qışda bir zirzəmidə növbəti məhsula qədər davam edə bilməsi üçün necə saxlayacağı ilə maraqlanır.
Yerkökünün toplanması və saxlanması üçün hazırlanması
Yerkökünün ən yaxşı şəkildə necə saxlanılacağını ciddi şəkildə düşünürsünüzsə, ilk növbədə məhsulu düzgün yığın və zirzəmiyə qoymağa hazırlayın. Tərəvəzlərinizi təzə saxlamaq və qış boyunca xarab olmanın qarşısını almaq üçün:
- ilk şaxtadan əvvəl yerkökü vaxtında yığın. Kök bitkilərinin yetişməsi müxtəlifliyə bağlıdır. Ümumiyyətlə orta yetişən yerkökü 80-100 gündə yetişir. Məhsul yığma vaxtının gəldiyinin açıq bir əlaməti alt yarpaqların saralmasıdır;
- məhsul ərəfəsində yerkökü sulamayın;
- kök bitkilərinə zərər verməmək üçün yer kürəsinin üst qatını kürək və ya sünbül ilə qaldırın və yerkökü zirvələrindən tutun. Qısa tərəvəzlər əl ilə çəkilə bilər;
- Qıvrım hərəkətləri ilə zirvələri qoparın;
- tərəvəzlər yataqlardan çıxarıldıqdan və yer üstündə qurudulduqdan sonra kök məhsulunun "başından" 0,5-1 sm təbəqəni çıxarıb bıçaqla böyümək nöqtəsini kəsin. Kəsmə düz olmalıdır;
- yerköküləri bir örtük altında havalandırmağa qoyaraq bir həftə karantində saxlayın, 10-14 ° C temperaturda yatın. Bu müddət ərzində kəsik yerləri sıxılacaq;
- yerkökünü diqqətlə ayırın, zədələnmə, xəstəlik əlamətləri olan bütün nümunələri delikli şəkildə çıxarın.
Bir çox insan yerkökünün necə düzgün bir şəkildə saxlanılacağı ilə maraqlanır - yuyulur və ya yuyulmur? Yağışlı bir fəsildə məhsul yığarkən baş verən kök tərəvəzləri çox çirkləndikdə yaxalamaq tövsiyə olunur. Kökləri birbaşa günəş işığı altında qurutun, sonra üst hissələrini kəsin.
Yerkökü zirzəmidə təzə saxlamağın 4 yolu
1. Taxta bir qutunun içərisinə 3-5 santimetrlik bir təbəqədə yaş qum, tercihen qumlu qum tökün, kök tərəvəzləri toxunmaması üçün üstünə qoyun, qumla örtün. Beləliklə, sandıq dolana qədər alternativ yerkökü və qum təbəqələri. Anbarı açıq qoyun. Alternativ olaraq, kovalar və quru qum istifadə edin.
2. Təsvir edildiyi kimi davam edin, ancaq qum əvəzinə şam yonqar, sarımsaq və soğan qabıqlarından istifadə edin.
3. Yuyulmuş, kəsilmiş quru yerkökü tutumu 30 kq-dan çox olmayan plastik torbalara qoyun və havaya çıxışı təmin etmək üçün onları bağlamadan zirzəmidə saxlayın. Yüksək nəmlik olduqda, sönmüş əhəngləri torbaların ətrafına səpmək məsləhətdir.
4. Bir çox yay sakini yerkökünü qışda zirzəmidə saxlamaq üçün aşağıdakı üsuldan uğurla istifadə edir. Hər bir yuyulmamış kök bitkisi gildən "köynək" geyinir, bu da uzun müddət təzə qalmasına imkan verir, sanki bu yaxınlarda bağdan çıxardı.
0,5 vedrə gildən hazırlayın və bir gün şişmək üçün bir az su ilə doldurun. Bundan sonra hərtərəfli qarışdırın və yenidən tökün - maye gili 3 sm örtməlidir, üç gündən sonra kremli bir kütlə çıxacaq.
Qutunu plastik örtüklə örtün, yerkökü qatını düzün və gil ilə örtün. Quruduqdan sonra eyni şeyi ikinci təbəqə ilə təkrarlayın və qutu dolana qədər davam edin. Kök kökləri ayrı-ayrı batırıb qurudub qutuya qoya bilərsiniz.
Zirzəminizdəki siçanları yerköküdən necə uzaqlaşdırmaq olar
Beləliklə, indi yerkökünü qışda zirzəmidə necə saxlayacağınızı bilirsiniz ki, soyuq fəsildə həmişə əlinizdə öz təzə tərəvəzləriniz olsun. Bununla birlikdə unutma: siçanlar şirəli kökləri sevir və gəmiriciləri oğurlamaq barədə düşünmürsənsə, məhsulu qurtarmaq üçün bütün səylər boşa çıxacaq.
Zirzəminin siçanlardan etibarlı şəkildə qorunmasına əmin olun: qapılar dəmir təbəqələrlə örtülmüş, boruların çıxışları möhürlənmişdir, çuxur və çuxur yoxdur. Havalandırma incə bir qəfəslə bağlanmalı, mousetraps qoyulmalıdır. Gəmirici əleyhinə kimyəvi maddələr var ki, yeməyin yanında istifadə edilməsi tövsiyə edilmir. Daha yaxşı qutuların ətrafına kül səpin, yerkökü olan buketlər, yovşan dalları yayılsın.
