Qışda Alma Necə Saxlanılır

Mündəricat:

Qışda Alma Necə Saxlanılır
Qışda Alma Necə Saxlanılır

Video: Qışda Alma Necə Saxlanılır

Video: Qışda Alma Necə Saxlanılır
Video: Meyvələrin qışa saxlanılması 2024, Bilər
Anonim

Almanın insan bədəni, xüsusən də kövrək bir uşaq üçün faydaları mübahisə edilə bilməz. İstərdim ki, bu meyvələr həmişə əzizlərinin masasında fəxr etsin. Həm də yalnız yayda deyil, daha çox vitamin və mineral istehlak etmək lazım olduqda qışda da. Ən yaxın mağazaya gedib orada təklif olunan almaları ala bilərsiniz. Qış pəhrizinin zənginləşdirilməsinə özünüz baxa bilərsiniz, alma məhsulunu gələn yaza qədər saxlaya bilərsiniz. Bu, yalnız bağ sahəsində deyil, həm də bir şəhər mənzilində edilə bilər.

Qışda alma necə saxlanılır
Qışda alma necə saxlanılır

Vacibdir

  • - alma;
  • - qliserin və ya maye parafin;
  • - qida və ya toxuma kağız;
  • - yodinol;
  • - su;
  • - taxta qutular;
  • - qum, incə yonqar, yonqar və ya torf çipləri;
  • - plastik torbalar;
  • - sıx çantalar.

Təlimat

Addım 1

Almalarınızı hazırlayın. Saxlama üçün, solucan deliksiz, tünd ləkələr və buruşmuş tərəflər olmadan, tercihen bir sapla zədələnməmiş meyvələri seçin.

Addım 2

Almaları qliserin və ya maye parafinə batırdıqdan sonra yumşaq bir parça ilə silin. Və ya bir-bir incə qida markalı kağıza sarın. Yodinolu su ilə seyreltmək və almağı 10 dəqiqə orada qoymaq olar. Sonra silmədən qurudun.

Addım 3

Birinci yol

Məhsullarınız üçün bir saxlama otağı hazırlayın. Qaranlıq və yaxşı havalandırılmalıdır. Optimal saxlama rütubəti% 90-dır. Almaların uzun müddət qorunması üçün ən uyğun olan temperatur (meyvənin növündən asılı olaraq) -1 ilə +1 dərəcə arasındadır.

Addım 4

Taxta bir qutunun altını qum və ya yonqar ilə hündür zolaqlar ilə örtün. Torf çiplərindən də istifadə edə bilərsiniz. Siyahıda göstərilən materiallardan hər hansı biri yaxşı qurudulmalıdır, əks halda alma çürüyə bilər.

Addım 5

Elmaları seçdiyiniz materialla səpərək 1-2 təbəqədə bir qaba qoyun.

Addım 6

Qutuları üst-üstə yığın. Mümkünsə, kartofun yanına qoyun, bu da almalara artıq nəm verəcəkdir. Beləliklə, iki problemi həll edəcəksiniz - birlikdə saxlananda alma qırışmayacaq və kartof cücərməyəcək.

Addım 7

Xarab olmağa başlayanları çıxararaq 10-14 gündə bir alma yoxlayın.

Addım 8

İkinci yol

Plastik torbanın bir tərəfində, təxminən ortada, təxminən 6-8 sm uzunluğunda uzunsov bir çuxur kəsin. Hazırlanmış almaları yarım dolu bir torbaya qatın. Dondurmayan qaranlıq yerdə bağlayın və saxlayın (kiler, isti qaraj, mətbəx şkafı).

Addım 9

Üçüncü yol

Almaları torbalara qoyun, bağlayın. Təxminən 70-80 sm dərinlikdə bir çuxur qazın, altına ardıc budaqları qoyun, üstünə torbalar qoyun. Yerlə örtün. Üstünü saman və ya quru yarpaqlar ilə izolyasiya edin. Meyvələrin daha çox alınmasını asanlaşdırmaq üçün saytı bir mərhələ ilə qeyd edin.

Tövsiyə: