Çörək qırıntıları müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur. Ümumiyyətlə bunun üçün hazır vəziyyətdə alınırlar. Ancaq bu tərkib hissəsini özünüz etmək üçün bir yol da var.
Təlimat
Addım 1
Müəyyən bir yeməyi hazırlamaq üçün çörək qırıntılarınız yoxdursa və nədənsə onlar üçün mağazaya getmək mümkün deyilsə, çörək qırıntıları olmayan bir yemək hazırlamağa tələsməyin. Onları özünüz hazırlayın.
Bir çox qurutma maşınınız yoxdursa, çox tez çörək parçaları halına gətirilə bilər. Əvvəlcə mərkəzdən götürün və kiçik parçalara ayırın. Bundan sonra, dəyirmanı çıxarın, yarı üyüdülmüş quruducuları orada qoyun və içərisində əlavə olaraq bir dəqiqə çəkin. Qarışığı quruduculardan aldıqdan sonra bir boşqaba köçürün. Qurudulmuş kərəviz, şüyüd və ya cəfəri əlavə edin. Çörək qarışığı tamamilə hazırdır.
Addım 2
Fabrikə bənzər bir çörək qırıntıları hazırlamağın bir az fərqli yolu da var. Onun üçün kurutucular əvəzinə krakerlər istifadə olunur. Bu qarışıq üçün uğurlu yaradılışın əsas şərti şirin olmamalarıdır. Əvvəlki ilə müqayisədə bu qarışığın həm üstünlükləri, həm də mənfi cəhətləri var. Üstünlüklər pişiklərin zəngin dadında və hazırlanmasının nisbətən ucuz qiymətindədir. Dezavantaj ondan ibarətdir ki, krakerlər həddindən artıq stresdən çıxa biləcəyi üçün birbaşa dəyirmana qoyula bilməzlər. Buna görə çörək qırıntıları yalnız böyük bir hub istifadə edərək əl ilə hazırlanır. Belə bir qarışıq hazırladıqdan sonra istənirsə dadına görə isti qara bibər əlavə edin.
Addım 3
Çörək qarışığı hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək istəmirsinizsə, xüsusi pəhriz çörəyi və ya tost alın. Xırtıldayan olmalıdırlar. Kiçik bir mərkəz götürün və bu xırtıldayan çörəkləri üyüdün. Nəticədə qarışığa əvvəlki reseptlərə görə hazırlanmış qarışıqlara əlavə ediləcək bitkiyə oxşar bəzi quru otlar əlavə edin. Bu cür çörək qarışığı rahatdır, çünki hazırlanması daha asandır. Əlavə olaraq, yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır, çünki çörəkdə bədən üçün lazım olan bir çox iz elementi var.
Addım 4
Və nəhayət, evinizdə qurutma maşınınız, pişikləriniz, çörəkləriniz yoxdursa və vaxt tükənirsə, başqa bir çörək qarışığı hazırlamaq üsulundan istifadə edə bilərsiniz. Bir neçə dilim ağ çörək götürüb sobaya qoyun. Onları 15-20 dəqiqə qızdırın və üzərində qızıl qəhvəyi bir qabıq əmələ gəldikdən sonra çıxarın. Bu şəkildə əldə edilmiş püresi incə doğrayın və ədviyyat, qara bibər və göyərti ilə qarışdırın.
