Bu ölkədə yeməkdən başqa hər şeyin yaxşı olduğunu söyləyirlər. Amma doğrudanmı belədir? İngilis mətbəxi haqqında bir çox kişinin səhər yeməyində yulaf ezmesi yeməsindən başqa nə bilirik?
İngiltərə mətbəxi hər zaman adi hesab olunur, xüsusi diqqətə layiq deyil. Əlbəttə ki, burada hazırlanan yeməklər həmişə əlçatanlığı və sadəliyi ilə seçilmişdir. Ancaq buna baxmayaraq, yeməklər çeşidi müxtəlifliyi ilə diqqət çəkir.
İngilislərin uzun müddət ən çox sevdikləri yeməklər: ət, tərəvəz, piroq, lobya, kartof idi. Yemək üçün yalnız təbii məhsullardan istifadə etmək adətlidir. İngilislər digər ölkələrin mətbəxlərindən yemək bişirmək üçün fikirlər götürməyi sevirlər, ancaq uzun hazırlıq vaxtı tələb etməyən yalnız ən sadə reseptləri seçirlər.
Milli mətbəxin xarakterik xüsusiyyətləri:
1. Məşhur və sevilən yemək: kartof və tərəvəz ilə ət.
2. Çay içmək əsl bir mərasimdir. Çay müəyyən bir vaxtda, axşam saat beşdə içilir. Bir şey bişirdiyinizə əmin olun: alma çörəyi və ya limonlu beze pastası, peçenye peçenyesi.
3. Pudinq İngilis evdar qadınları üçün bir nömrəli yeməkdir. Həm şirin, həm də meyvə, həm də ət, qarabaşaq yarması, düyü ola bilər.
4. Dolğunluq çox populyardır. Bu yemək nədir? Çörək, kişmiş, un, yumurta, şəkərdən hazırlanır. Çox ədviyyat əlavə olunur. Ancaq ən vacib şey yeməyin tərkibi deyil, masaya necə verildiyi. Yemək hazır olduqda, üzərinə rom və ya brendi ilə töküb oduna qoymalısınız. Sonra masaya aparın. Mənzərə sadəcə heyranedicidir. Bişirmək çox vaxt aparır, amma buna dəyər.
5. Xəmir bişmiş balıq, pizza və bişmiş lobya uşaqları çox sevir.
6. İngilislər sendviç hazırlamağı çox sevirlər. Yemək bişirmək üçün klassik resept: bir balıq üçün 2 dilim çovdar və ya buğda çörəyi götürün və ya ət, tərəvəz, göyərti və hər şey mayonezlə yaxşı yağlanır. Çörəyin ikinci hissəsini üstünə qoyun, sendviç və ya sendviç hazırdır.
7. Fərqli dolguları olan piroqları bişirin. Ən çox yayılmışlardan biri: ət, kartof və yerkökü ilə şişirdilmiş xəmir.
8. Şirniyyat üçün sizə xırda bir şey təklif oluna bilər. Bir neçə qat süngər tortu, krema, suyu, krem ilə jele ilə yağlanmışdır.
İngilis mətbəxinin hazırlanması olduqca sadədir, ancaq xüsusi bir şey bişirmək istəyirsinizsə, dolğunlaşdırın, ingilislər tətildə bişirirlər. Yalnız dadlı, sağlam deyil, həm də inanılmaz dərəcədə gözəldir.
