Evdə dondurulmuş fransız kartofunun bişirilməsindən danışırıqsa, bu vəziyyətdə aşağıdakı amillər aktualdır: kartofun soyulmasına, kəsilməsinə və yuyulmasına ehtiyac yoxdur, həmçinin bişmə sürəti və yemək zamanı heç bir tullantı olmaması. Dondurulmuş kartoflu bir xörək hazırlamaq üçün suya ehtiyacınız yoxdur və çiy kartofla bişirdiyinizdən daha az yemək yeyirsiniz. Əlbətdə ki, hər kəs hansı kartofdan istifadə edəcəyinə özü qərar verir. Dondurulmuş qızartma qabda, qızartma qabda və sobada bişirilə bilər.
Vacibdir
-
- Fırın kartofu üçün zəruri maddələrin siyahısı:
- mağazada dondurulmuş kartof;
- duz.
- Qızartma qızartması üçün maddələrin siyahısı:
- bir paket dondurulmuş kartof;
- duz;
- Günəbaxan yağı.
Təlimat
Addım 1
Fırındakı kartof kartofu Kartof bişirmək üçün bu reseptin bir sıra üstünlükləri var: birincisi, yağa ehtiyacınız yoxdur, ikincisi, bir neçə kartof kartof qızardılarkən ocaqda dayanıb gözləmək lazım deyil, üçüncüsü, olduğu kimi hər şeyi soba qarderobuna qoyduğunuz anda - əlləriniz tamamilə sərbəstdir. Və bu şəkildə bişmiş kartof həm xırtıldayan, həm də pəhriz halına gəlir Pişirmə prosesi 1-ci mərhələdə sobanı 190-210 dərəcə istidə qızdırın. Bir bişirmə qabı hazırlayın və dondurulmuş kartofu üstünə qoyun. Çörək bişirmə qabını yağlamağa ehtiyac yoxdur, daha sonra bişirmə qabını isti sobaya qoyun. Fırının hazırlanana qədər təxminən 20-25 dəqiqə bişirilməlidir. Pişirmə prosesi zamanı kartof bir neçə dəfə qarışdırıla bilər və ya sarsıla bilər. Qırmızı bir kartof ilə sona çatmalısan. İçəridə, kartof püresi kimi yumşaq olacaq. Soslarla və ya yan yemək kimi xidmət edin. Xidmət etmədən əvvəl istənirsinizsə bir az duz ilə çiləyin.
Addım 2
Dərin Fritözdə Qızardılmış Kartof, Dərin bir qızartma maşınınız varsa, niyə kartof qızartması hazırlamaq üçün ondan istifadə etmirsiniz. Pişirmə üsulu çox sadə və tezdir Pişirmə prosesi Dərin yağda kartof bişirərkən riayət edilməli olan əsas qayda tamamilə fritözə batırılan bütün maddələrin quru olmasıdır. Əks təqdirdə, yağ sıçrayarkən sizi yandıra bilər. Belə ki, ləzzətli kartoflara sahib olmaq üçün: Günəbaxan yağını qızartma qabına tökün və isinənə qədər gözləyin. Əlbətdədirsə, temperaturu termostatda 180 dərəcə təyin edin. Yağı qızdırdıqdan sonra kartofları qızartmağa başlaya bilərsiniz. Fransız kartoflarını 10 dəqiqə sote edin, sonra bir xörəyin üzərinə qoyun, istədiyiniz kimi bəzəyin və dadına görə duz edin.
Addım 3
Kartofa toyuq və ya balıq ilə xidmət etmək daha yaxşıdır. Məsələn, İngiltərədə bu ənənəvi bir yeməkdir: balıq və cips (qızardılmış balıq və kartof) və ya toyuq və cips (qızardılmış toyuq və kartof).
