Dondurulmuş rahatlıq qidalarına bir çox soyuducuda rast gəlmək mümkündür. Vaxtlarının çoxunu işdə keçirən müasir insanlar üçün onlar əsl bir qurtuluşa çevrilmiş və yemək hazırlamağa vaxt itirmədən ləzzətli və qidalandırıcı bir şam yeməyini tez bir zamanda almağınıza imkan verir. Dondurulmuş pizza bu məhsul kateqoriyasında ən populyar yeməklərdən biridir.
15 dəqiqədə ləzzətli nahar
Dondurulmuş pizza, İtalyanların istifadə etdiyi eyni sirlərdən və texnologiyalardan istifadə edərək adi pizza ilə eyni şəkildə hazırlanır. Məcburi maddələri pomidor və pendir olan pizzanın üstünə səpilən əvvəlcədən bişmiş bazalı bir tortun üzərinə bir doldurma qoyulur.
Daha sonra istifadə üçün öz əlinizlə hazırlanmış pizzanı dondura bilərsiniz. Bunu etmək üçün bitmiş pizzanı soyudun, sıx bir şəkildə plastik qaba bükün və dondurucuya qoyun.
Ticarət pizzasının hazırlanmasına dair təlimatlar bu məhsulun qablaşdırıldığı karton qutuda yazılmışdır. Bir qayda olaraq, pizzanın yalnız mikrodalğalı və ya sobada yenidən istilənməsi lazımdır. Pişirmə vaxtları, pizzanın ölçüsünə görə dəyişə bilər. Standart çəkisi 530 q olan bir məhsul təxminən 8 dəqiqə defrost rejimində saxlanılmalı və sonra mikrodalğalı sobanı 500 W-a keçirib 4-5 dəqiqə bişirin, sonra gücünü 750 W-a çatdırın və 1 dəqiqə daha saxlayın. Pizzanın qablaşdırıldığı polietileni götürməyə ehtiyac yoxdur, əks halda quruyacaq.
Mikrodalğalı sobada plastik qablaşdırmadan dondurulmuş pizza bişirirsinizsə, üst təbəqənin qurumasının qarşısını almaq üçün üzərinə xüsusi bir plastik qapaq ilə örtmək olar.
Mikrodalğalı soba və 200 g ağırlığında bir pizza üçün başqa bir yol var, onu defrost rejimində, ya da yoxsa "Güc ortalamadan aşağı" rejimində buzdan keçirin, vaxt 2,5 dəqiqədir. Pizzanı götürün və otaq temperaturunda 3-4 dəqiqə dayandıqdan sonra mikrodalğada tam gücü ilə (600-700W) qoyun və 1 dəqiqə daha bişirin.
Fırında bişirəcəksinizsə, əvvəlcədən 200 ° C-yə qədər qızdırın, pizzanı bir bişirmə qabına və ya xüsusi bir keramika qovurma qabına qoyun və 6-8 dəqiqə sobaya göndərin. Hazırlığının ən dəqiq göstəricisi ətir olacaqdır.
Dondurulmuş pizzanın ortaya çıxma tarixi
İlk dondurulmuş pizza ABŞ-da ortaya çıxdı. Zamogilny Spring barının sahibi Ron Symek, müştərinin hər an əlverişli anda isidib yeyə bilməsi üçün dondurulmuş hazır pizza satmağı düşündü.
Tombstone Pizza adlandırılan dondurulmuş pizza qısa müddətdə populyar bir məhsula çevrildi.
Böyük bir fast food şirkəti olan Kraft Foods, ona olan bütün hüquqları Symek-dən aldı və öz markası altında sənaye miqyasında dondurulmuş pizza istehsalına başladı. Bu hüquqları əldə etmək üçün şirkətin xərcləri çox tez ödəndi, 1986-cı ildə dondurulmuş pizza satan ilk milyon qazandı.
