Muffin hazırlamaq çox sadədir, eyni zamanda gözəl bitmiş bişmiş məhsulları bəzəməlisiniz. Zərif çəhrayı vanil kremi bu işdə sizə kömək edəcəkdir - keklər parlaq, aromatik və iştahaaçan olacaqdır.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 4 stəkan toz şəkər;
- - 1 stəkan yağ;
- - 1 stəkan şəkər;
- - qabartma tozu ilə 3/4 stəkan un;
- - 3/4 stəkan süd;
- - 0,6 stəkan buğda unu;
- - 2 yumurta;
- - 1, 5 çay qaşığı vanil;
- - qırmızı qida boyası.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər istilənməyə qoyun. Kağız fincanları muffin stəkanlarına qoyun.
Addım 2
Dərin bir qabda buğda ununu çovdar unu və qabartma tozu ilə qarışdırın. Yumşaldılmış kərə yağının yarısını şəkərlə birlikdə qaymaqlı olana qədər çırpın. Yumurta əlavə edin, yenidən çalın. Sonra unun yarısını, yarım stəkan süd və 0,5 çay qaşığı vanil əlavə edin. Çırpın, qalan unu əlavə edin, yenidən qarışdırın. Muffin xəmir hazırdır.
Addım 3
Kağız qəlibləri 2/3 xəmirlə doldurun. Göstərilən temperaturda 10-15 dəqiqə bişirin. Sonra sobadan çıxarın, soyumağa qoyun.
Addım 4
Bir qabda qalan kərə yağı, süd, vanil və 2 stəkan toz şəkəri qarışdırın. Mikserlə qaymaqlı olana qədər çalın, havadar və yüngül bir tutarlılıq əldə etmək üçün tədricən daha çox toz əlavə edin. 1 damla qırmızı yemək boyası əlavə edin və qarışdırın.
Addım 5
Çəhrayı kremi bir xəmir torbasına qoyun, soyudulmuş kekləri qızılgül şəklində və ya başqa bir şeylə bəzəyin (şirniyyat torbası üçün nə əlavə etdiyinizə görə). Çay ilə birlikdə gül kremli keklərə xidmət edin.
