Buxarlanmış toyuq kotletləri çox faydalı və dadlıdır. Tava içərisində qızartmaqdan əlavə yağ ehtiva etmirlər və masaya əla bir protein əlavəsi kimi xidmət edirlər. Fiqurunu qorumaq istəyənlər və kilo vermək istəyənlər üçün buxarda hazırlanmış toyuq kotletləri və tərəvəzlərindən ideal bir nahar və ya şam yeməyi.
Vacibdir
- - 2 ədəd toyuq döşü
- - 1 böyük soğan
- - 2 toyuq yumurtası
- - duz
- - qara istiot
- - istəyə görə toyuq üçün ədviyyatlar
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi isti su ilə yaxşıca yuyun. Ət və soğanları hamar olana qədər bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı qabda üyütün.
Addım 2
Doğranmış ət və soğanları dərin bir qaba köçürün, istifadə etsəniz, onlara yumurta, duz, qara bibər və ədviyyat əlavə edin. Kıyılmış ət yoğurun.
Addım 3
Yapışmayan bir qızartma qab götürün. Topları nəm xurma içərisinə bükün və tavanın qızdırılan səthinə qoyun, aşağı basaraq onlardan bərabər kotletlər düzəldin.
Addım 4
Kotletləri yarıdan biraz az örtmək üçün kotletlə tavaya su tökün. Üzərini örtün və suyun qaynadılması üçün 3-4 dəqiqə orta istidə saxlayın. Sonra kotletləri çevirin və 3 dəqiqə daha odda saxlayın.
Addım 5
Bir spatula ilə kotletləri qabdan çıxarın və istənilən xörək ilə isti servis edin.
