Klassik bir İngilis səhər yeməyi yalnız bir səhər yeməyi deyil, həqiqi bir ənənədir. Bu doyurucu boşqabın tərkib hissəsi illərdir dəyişmir. Qızardılmış yumurta, kolbasa, kolbasa və xırtıldayan donuz kimi yüksək kalorili maddələr axşam saatlarına qədər yeməyi unutduracaq.
Vacibdir
- Məhsullar:
- - 2 dilim qızardılmış buğda çörəyi;
- - 2 toyuq yumurtası;
- - 2 kolbasa;
- - hər biri 50 qr olan kolbasa və donuz;
- - 1 pomidor;
- - 3 böyük göbələk;
- - Pomidorda 50 q konservləşdirilmiş lobya;
- - 20 q kərə yağı;
- - duz;
- - təzə üyüdülmüş qara bibər;
- - bitki yağı;
- Yeməklər:
- - qril qab;
- - adi bir qızartma qab və ya stewpan;
- - bişirmə təbəqəsi və ya bişirmə qabı;
- - çəngəl;
- - skapula;
- - bıçaq.
Təlimat
Addım 1
Soyuducudan ehtiyacınız olan bütün yeməkləri götürün və hazırlayın. Pomidordan sapı götürün, uzununa yarıya bölün və hər qabarıq tərəfdən, sözün əsl mənasında, bir neçə millimetr olan kiçik bir "eşşək" kəsin. Qan kolbasasını iki qalın, bərabər dəyirmi dilimlərə kəsin. Donuz şeridlərini bir-birindən ayırın.
Addım 2
Fırını açın, temperaturu 180oC olaraq təyin edin. Bir qril qabını bitki yağı ilə yüksək istilikdə duman görünənə qədər yaxşıca qızdırın. Sosisləri üzərinə qoyun, düzgün bir şəkildə qızardın, sonra bir bişirmə qabına və ya bir qaba köçürün və sobada 10 dəqiqə qoyun. Çörəyi qurudub tosta çevirmək üçün eyni yerə qoyun. Bir neçə dəqiqədən sonra çevirməyi unutmayın.
Addım 3
Tava ızgaraya qaytarın, odunu orta səviyyəyə endirin və donuz dilimlərini xırtıldayan və qəhvəyi olana qədər qızartın. Çəngəl dişləri ilə kənarlarına bağlayaraq onları çıxarın və qalın bir kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Göbələkləri qabda qalan yağa bütöv və ya uzununa dilimlərə kəsin. Fasulyeleri pomidorda və pomidor parçalarını bir-birinin yanına qoyun.
Addım 4
Adi tavanı və ya tencereyi bitişik ocaqda orta dərəcədə istidə qızdırın. İçindəki yağı tamamilə əridin. Yumurtanı mümkün qədər diqqətlə parçalayın ki, sarısı zədələnməsin. Dadına görə duz və təzə üyüdülmüş bibər ilə səpin. Pişmiş yumurta hazırlayın, ara sıra fasulye qarışdırın, göbələkləri, tərəvəzləri çevirin və sobada bişən şeylərə baxın.
Addım 5
Səhər yeməyinizi ingilis dilində verin. Qalın dibi olan böyük bir düz boşqab götürün və mikrodalğalı sobada və ya sobada bir qədər qızdırın. Üzərinə qızardığınız və ya yenidən qızdırdığınız hər şeyi səpin: kolbasa və yumurta, qan kolbasa və donuz çipsi, pomidor, lobya, göbələk və sonda tost.
