Ənənəvi İngilis səhər yeməyi çox mürəkkəb deyil, lakin doyurucu, böyük, kalorili, lakin çox dadlıdır. Ən çox yayılmış maddələr yumurta, kolbasa, donuz, qızardılmış pomidor, göbələk və tost çörəyidir. Bütün bunlar bir fincan çay ilə verilir. Bu qidalı səhər yeməyini evdə hazırlamaq tez və asandır.
Vacibdir
- - 2 yumurta
- - Təbii bir qabıqda 2 donuz kolbasa
- - 50 qr donuz
- - 1 pomidor
- - 3 göbələk
- - Pomidor sousunda 50 q lobya
- - 20 qr süd və ya qaymaq
- - 20 q kərə yağı
- - 2 dilim tost çörəyi
- - duz istiot
Təlimat
Addım 1
İngilis səhər yeməyi hazırlamaq üçün düz və ya ızgara iri bir tavaya ehtiyacımız olacaq. Tencereyi güclü bir şəkildə qızdırın və üzərinə 5-7 dəqiqə sosisləri qovurun. Sonra kolbasa bir boşqaba düzülür və donuz eyni qabda qızardılır. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızartmaq lazımdır.
Addım 2
Artıq donuz yağı, onu udacaq bir toxuma ilə təmizlənməlidir.
Addım 3
Eyni yağda eyni böyük tavada əvvəllər üzüklərə kəsilmiş, duzlanmış və torpaq bibəri ilə təcrübəli bir pomidor qovurmalısınız. Bu, tərəvəzin ət məhsullarının ləzzətini mənimsəməsinə imkan verəcəkdir.
Addım 4
Göbələklərin yuyulmasına ehtiyac yoxdur; kirləri təmizləyərək salfet və ya fırça ilə silmək kifayətdir. Şampinonları yarıya bölün və hər yarısını hər iki tərəfdən hər biri 2-3 dəqiqə qızartın.
Addım 5
Tava üzərinə zeytun yağı əlavə edin və yumurtaları parçalayın. Onları təxminən dörd dəqiqə qızartmalısınız, zaman zaman bir spatula ilə zülalı yumşaq bir şəkildə düzəldin. Qızardılmış yumurta bişirə bilər, sarısını salamat saxlaya bilərsiniz, ya da parçalayıb qızartmaq olar - kimin xoşuna gəlirsə.
Addım 6
Çörək tostunu hər tərəfdən bir dəqiqə qızartın.
Addım 7
Böyük bir lövhədə, bütün məhsullar aşağıdakı qaydada yığılır: pişmiş yumurta qızardılmış donuz ilə çərçivəyə qoyulur, pomidor sousundakı lobya, qızardılmış göbələk, kolbasa yaxınlıqdadır və boş yer pomidorla doldurulur. Qəhvəyi tost boşqabın kənarına qoyulur.
