Xırtıldayan kirieshki yalnız pivə üçün müstəqil bir qəlyanaltı kimi deyil, həm də müxtəlif salatların əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bu ədviyyatlı çöreklər təzə tərəvəz, balıq, dəniz məhsulları və hisə verilmiş ətlərlə yaxşı birləşir.
Kirieshki və hisə verilmiş toyuq ilə xırtıldayan salat
Tələb olunan maddələr:
- 300 qr hisə verilmiş toyuq;
- 100 q pendir (Holland və ya Gouda);
- 1 təzə xiyar;
- 1 paket kirieshki kruton;
- 2 yumurta;
- mayonez.
Hazırlanması:
Toyuq yumurtalarını qaynadılmış şəkildə bişirin, soyuq suda sərinləyin, sonra bıçaqla doğrayın və ya qaba sürtgəcdən keçirin. Füme toyuq və xiyarları incə zolaqlar şəklində doğrayın. Pendir orta sürtgəcdən keçirin. Doğranmış ingredientləri dərin bir qabda birləşdirin, üzərinə bir paket kraker əlavə edin, salatı mayonez ilə tərif edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Kirieshki və yengeç çubuqları ilə zərif salat
Tələb olunan maddələr:
- 200 g konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- 1 PC. işlənmiş pendir;
- 1 paket kirieshki kruton;
- 200 qr yengeç çubuqları;
- 2 yumurta;
- mayonez.
Hazırlanması:
Qatı qaynadılmış yumurtaları böyük bir məmə ilə bir sürtgəcdən keçirin. Yengeç çubuqlarını orta ölçülü kublara kəsin. İşlənmiş pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin. Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan mayeni boşaltın və sonra məhsulların qalan hissəsinə salat qabına əlavə edin. Salata bir paket kraker tökün, yüngül mayonez ilə doldurun və hərtərəfli qarışdırın. İstədiyiniz təqdirdə, hazır yeməyi az miqdarda doğranmış qoz ilə tərifləyə bilərsiniz - bu, dadına daha çox həssaslıq əlavə edəcəkdir.
Kirieshki, fasulye və göbələk ilə qidalandırıcı salat
Tələb olunan maddələr:
- 1 konservləşdirilmiş lobya;
- 1 konserv göbələk;
- 1 baş orta ölçülü soğan;
- 1 kök;
- 1 paket kirieshki kruton;
- 3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- 4 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez;
- göyərti.
- duz, dadmaq üçün qara istiot.
Hazırlanması:
Yerkökünü qabıqdan, soğanı qabıqdan təmizləyirik, bundan sonra tərəvəzləri incə zolaqlar şəklində kəsirik və ya qaba bir sürtgəcdən keçiririk. Doğranmış soğan və yerkökü qızdırılmış bitki yağı ilə kiçik bir tavaya qoyun, bir az duz və üyüdülmüş bibər əlavə edin, sonra tərəvəzləri orta istidə 8-10 dəqiqə bişirin. Hazır soğanı yerkökü ilə salat qabına qoyun və sərinləyin.
Konservləşdirilmiş lobya və göbələkdən artıq mayeni boşaltın, sonra göbələkləri nazik dilimlərə ayırın, lobya ilə qarışdırın və soyudulmuş qızardılmış tərəvəzlərə əlavə edin. Yeməyə xidmət etməzdən əvvəl salata krutonlar tökün, xırda doğranmış göyərti əlavə edin və mayonez ilə tökün.
