Bal sousunda somon bişirmək üçün çox asan və sürətli bir resept. Sadə inqredientlər, sözün əsl mənasında, 20 dəqiqə vaxt itkisi və nəticədə zərif dadı ilə hər cür gurmanı təəccübləndirə biləcək bir yeməkdir.
Vacibdir
- - 900 qr qızılbalığı;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 60 ml bal;
- - hər biri 15 ml zeytun yağı və ağ şərab sirkəsi;
- - bir qaşıq doğranmış kəklikotu;
- - dadına görə qaba duz və qara istiot.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. Bir stəkanda bal, sıxılmış sarımsaq, zeytun yağı, şərab sirkəsi, kəklikotu, duz və qara bibər qarışdırın.
Addım 2
Çörək qabını folqa ilə örtün, üzərinə somon qoyun. Folqa kənarlarını qaldırın və sousu balığın üzərinə tökün. Sosu sızmaması üçün folqa bağlayın.
Addım 3
Somon balı ilə 15-20 dəqiqə bişiririk, dərhal xidmət edirik. Yan yemək kimi düyü, tərəvəz və ya kartofdan istifadə edə bilərsiniz.
