Qızıl balıq insan orqanizmində gündəlik PP və B12 qəbulunun 56% -ni doldurur. Vitaminlə zəngin olan bu balıq qandakı xolesterolu azaldır və beynin işləməsinə kömək edir. Qızılbalığı necə düzgün bişirmək olar? Qızılbalıqları duzlamaq və ya qızartmaq qərarına gəldiyiniz təqdirdə, vitaminlərin bir hissəsinin itirə biləcəyini unutmayın. Somon bişirməyin ən yaxşı yolu ızgara və ya, məsələn, bişmişdir
Tərkibi:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Təzə qızıl balıq 3 kq, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Limon 2-3 ədəd, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Bal 4 yemək qaşığı, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4 xörək qaşığı duz.
Sıralama:
Bütün balıqları bağırsaqdan çıxarın, içi də daxil olmaqla hər tərəfdən duz və bal ilə ovun. Limonları üzüklərə kəsin, mümkün qədər incə olmağa çalışın. Limonu balığın xaricinə və içərisinə qoyun. Folqa ilə sarın və soyuducuda bir gecədə saxlayın. 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış bişirin, ümumiyyətlə pişirmə müddəti 1,5 saat çəkir. Somon isti və ya bir az soyudulur.
