Çox dadlı bir tort üçün bir resept təklif edirəm. Ailəniz və dostlarınız bunu mütləq bəyənəcəklər. Bundan əlavə, bu da çox razıdır. Çox maddələr tələb olunmur, pasta hazırlamaq çox sadədir.
Kifayət qədər qısa müddətdə dadlı tort hazırlamaq bəzən asan olmur. Ancaq istisnalar var. Budur mənim doyma pasta reseptim.
Doldurma üçün toyuq filesi (xam) lazımdır - 200 qr. Əti sadəcə toyuğun istənilən hissəsinin sümüklərindən ayırıb istifadə edə bilərsiniz. Yaşıl noxuda ehtiyacınız var - 1 qutu, orta yerkökü - 1 ədəd, Bəzi göbələk və krem - 100-150 ml. Hər hansı bir göbələk götürə bilərsiniz, hətta şampinonlar da edəcəkdir.
Bişirməyə başlayaq. Yerkökünü soyun, xırda kublara kəsin və göbələk və yaşıl noxudla təxminən 10 dəqiqə qovurun. Sonra toyuq ətini əlavə edin, qapağını bağlayın və yumşalana qədər qaynadın.
Toyuq çatanda xəmir hazırlaya bilərsiniz. İki stəkan un, bir stəkan süd qarışdırıb çiy yumurta əlavə etməlisiniz. Beləliklə xəmir hazırdır.
Bundan sonra toyuq və tərəvəzə krem əlavə edin və hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Sonra yüksək tərəfləri olan bir bişirmə təbəqəsi və ya bir qaba götürürük və nəticədə kütləni orada qoyuruq. Bişmiş xəmirin üstünə tökün və əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun.
Pastanı 200 dərəcə istilikdə 30-40 dəqiqə bişirmək lazımdır. Bu müddətdən sonra sobanı bağlamalı və tortu təxminən 10 dəqiqə saxlamalısınız, bundan sonra tortu çıxarıb ləzzət alın.
