Dadlı və qeyri-adi, eyni zamanda sadə bir yemək bişirmək istəyənlər bu resepti sevəcəklər. Eyni zamanda, bunun üçün bahalı məhsullara ehtiyac yoxdur, böyük ehtimalla hər şey soyuducunuzdadır.
Bəzən ailənizi qeyri-adi və dadlı bir yeməklə sevindirmək istəyirsiniz. Ancaq eyni zamanda nə bişirəcəyini seçmək çox çətindir. Ailənizin qiymətləndirəcəyi sadə, eyni zamanda dadlı bir resept təklif etmək istəyirəm.
Pomidor və pendir ilə toyuq filesi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- toyuq filesi - təxminən 900 qram;
- pomidor - üç ədəd orta ölçülü;
- dadmaq üçün duz;
- hər hansı bir pendir - 180 qram;
- dadmaq üçün qara bibər;
- köri - dadına görə;
- qurudulmuş sarımsaq - 1 çay qaşığı;
- təzə göyərti - 20 qram;
- mayonez - təxminən 140 qram;
- bitki yağı - 2 çay qaşığı.
Yemək bişirmə texnologiyası
1. Toyuq filesi hərtərəfli yuyulur, qurudulur və duz və qara bibərlə hər tərəfə sürtün.
2. Kiçik bir stəkana mayonez, quru sarımsaq, xırda doğranmış göyərti və köri qarışdırın.
3. Hər bir toyuq filetosunu yaranan qarışıqla yaxşıca örtün və əti iyirmi dəqiqə saxlayın, marinatlayın.
4. Sonra marinad edilmiş filetoları yağlanmış, odadavamlı bir qaba qoyun və üstünə incə dilimlərə kəsilmiş pomidorları bütün səthə yayın.
5. Pomidorları azca duz edin və pendir düzün, bərabər dilimlərə kəsin.
6. Fırında pendir və pomidor ilə toyuq filesi bişirin, artıq otuz beş dəqiqə.
