Karamelize edilmiş alma ən çox yarmarka ilə əlaqələndirilir. Bu təsadüf deyil, çünki çubuqdakı bu zəriflik həqiqətən bayram parlaq bir parıltıya malikdir və əyləncə atmosferinə mükəmməl uyğun gəlir. Ancaq az adam karameldəki almaların çox sadə hazırlandığını bilir və özünüzü və yaxınlarınızı hər gün onlarla birlikdə məmnun edə bilərsiniz. Bu şirini evdə hazırlamağa çalışın.
Vacibdir
Taxta şiş, orta alma, şəkər, limon suyu, vanilin, dərin qazan
Təlimat
Addım 1
Bir tencereye birbaşa şəkər tökün, bir az limon suyu əlavə edin, orta istilikdə qoyun və qarışdırın. Zövqə görə şəkərə bir az vanilin əlavə etmək artıq olmaz. İstəsəniz boya əlavə edə bilərsiniz. Karamelləşdirilmiş almaların ənənəvi rəngi qırmızıdır, ancaq başqa hər hansı bir rəng seçə bilərsiniz.
Addım 2
Almalar hərtərəfli yuyulmalı və quru bir parça ilə silinməlidir. Mükəmməl hamarlıq əldə etmək üçün meyvədə yağ və kiçik hissəciklər qalmadığından əmin olmalısınız.
Addım 3
Şəkər əriyib şərbətə çevrilənə qədər qarışdırmağa davam edin. Bundan sonra, kifayət qədər tez hərəkət etməlisiniz, çünki şəkər tez bir zamanda sərtləşir.
Addım 4
Təmiz və quru almaları şişlərin üzərinə qoyun və hamısını bir tencereye batırın. Karamelin almanı bərabər örtməsi üçün onu öz oxu ətrafında bükün. Açıq olmayan yerlər bir qaşıqla yuxarıdan tökülə bilər.
Addım 5
Almanı qabdan çıxaran kimi əzilmiş fındığa bükə, rəngli drajellərə səpə və ya əridilmiş şokalada batırmaq olar. Sonra alma sərinləmək üçün qoyula bilər. Qazan dərhal axan isti suyun altında yuyulmalıdır.
