Bu yemək bütün ailə üçün tam və sağlam bir şam yeməyidir. Tərkibində ləzzətli, doyurucu və asanlıqla hazırlanan bir çox bişmiş tərəvəz və toyuq var.
Vacibdir
- - 3 pomidor;
- - 2 badımcan;
- - 3 qırmızı bolqar bibəri;
- - 300 qr toyuq filesi;
- - qırmızı soğan başı;
- - dadına görə zeytun yağı;
- - duz və qara bibər;
- - bir çimdik təzə rozmarin.
Təlimat
Addım 1
Bütün tərəvəzləri bir qaba qoyun və 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Tenderə qədər bişirin, amma parçalanmağa başlayır. Sonra çıxarın və bir az soyudun.
Addım 2
Bu vaxt toyuq filetosunu kiçik parçalara ayırın və minimum miqdarda zeytun yağı ilə bişirin. 10 dəqiqədən sonra əti bir tencereye köçürün və üzərinə doğranmış iri qırmızı soğan əlavə edin.
Addım 3
Pomidorları və bolqar bibərini soyun, sonra badımcanlarla birlikdə böyük kublara kəsin. Et, duz və istiot ilə dadmaq üçün tərəvəzə tərəvəz əlavə edin.
Addım 4
Tencereyi zəif bir atəşə qoyun və hər şeyi öz suyu ilə örtün, soğanlar yumşalana qədər bişirin. Sonra rozmarinlə çiləyin, qarışdırın və süfrəyə verin.
