Müasir bir insanın həyatı çox hadisəlidir və çox vaxt dadlı və eyni zamanda sağlam bir yemək hazırlamaq üçün vaxt yoxdur. Burada geyik güveç kimi bir məhsul köməyə gələ bilər.
Zeytun yağı ilk yeməyi
İlk kursların hazırlanması halında, bu müddət üçün vaxtın gözləniləndən daha uzun olması ilə tez-tez qarşılaşa bilərsiniz. Axı əvvəlcə suyu bişirin, sonra tərəvəz və digər maddələrlə dadlandırın və yalnız bişmənin bitməsini gözləyin. Geyik güveçində hər şey daha sürətli və asandır. Belə bir şorba sanki otuz dəqiqə ərzində bişirilə bilər. Bunu etmək üçün konservləşdirilmiş qidaların tərkibini istənilən tərəvəz bulyonuna əlavə etmək və sonra yaranan şorbanı 10-15 dəqiqə qaynatmaq kifayətdir. Dadmaq üçün otlar və ədviyyatlar əlavə edin.
Zeytun bişirmə yeməyi
Geyik güveçindən istifadə edərək bir çox əsas yemək hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, şimal maralı əti ilə tərəvəz güveç, şimal maralı əti ilə bişmiş kartof, azu qovurmaq və daha çox şey. Əsasən klassik reseptlərdən sonra hazırlanırlar. Yalnız sonunda şimal maralı güveç əlavə edilir.
Məsələn, qonaqlar birdən gəlsə və tez və dadlı bir şəkildə bəslənmələri lazım olsa, iki qutu maral güveç köməyə gələ bilər. Belə bir vəziyyətdə, geyik güveç ilə dadlı bir güveç hazırlaya bilərsiniz. Belə bir yeməyin resepti çox sadədir. Bir neçə kiloqram qaynadılmış kartofdan kartof püresi bişirmək lazımdır. Çırpılmış yumurta və yağ əlavə edin. Kartoflar pişirmə mərhələsində olarkən bir neçə soğanı qovurub sonra konservləşdirilmiş yeməyin tərkibi ilə qarışdırmaq olar. Çəngəl ilə ayrı liflərə bölün. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və çörək qırıntıları və ya irmik ilə səpin. Kartof püresi yarısını əvvəlində buraya qoyun. Üzərinə qızardılmış soğan ilə geyik ətini yaydırın. Qalan püresi üst qatını düzəldin. Hazırlanmış yeməyin üstü mayonez və ya xama ilə yağlana bilər, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpə bilərsiniz. Bütün bunları sobada dadlı bir qabığa qədər bişirin. Bütün qonaqlar belə gözəl və eyni zamanda dadlı bir yeməkdən razı qalacaqlar.
Təbiətdə geyik güveç
Dana və ya, məsələn, açıq istirahətə geyik etini özünüzlə götürə bilərsiniz. Atəşdə istənilən sıyıq və ya makaron bişirə bilərsiniz. Sonda başqa bir qab əti güveç əlavə etsəniz daha dadlı olacaqlar. Güc və enerji əlavə edə biləcək həm dadlı, həm də doyurucu bir yemək olacaqdır. Bu ət hazırda qiymətli və pəhriz hesab olunur. Tərkibi azdır, zülal, vitamin və minerallar çoxdur.
