Kəsmik güveç bütün ailə üçün əla bir desert və səhər yeməyi olacaqdır. Güveç çox incə, şirəli və qidalı olur. Kəsmik pendir, böyüklər və uşaq orqanizminin yaxşı koordinasiyalı işi üçün lazım olan çox sayda faydalı vitamin və mineral ehtiva edir. Və hazırlığın özü çox sadədir və 10-15 dəqiqədən çox olmayacaq və qalanını soba və ya yavaş ocak edəcəkdir.
Vacibdir
- - 1 qutu qatılaşdırılmış süd,
- - 3 yumurta,
- - 500 q kəsmik.
Təlimat
Addım 1
Güveçin bütün maddələrini qarışdıracağımız qabları götürürük. Əvvəlcə yumurtaları və qatılaşdırılmış südü döyün, tədricən sürtgəcdən keçirilmiş kəsmik əlavə edin. 3 maddələrin hamısını hamar olana qədər çırpın.
Addım 2
Bir bişirmə qabı götürün və güveç bişərkən yapışmaması üçün yumşaq kərə yağı ilə yağlayın. Yaranan homojen qarışığı bir qəlibə tökün, bərabər paylayın və sobada 50 dəqiqə qoyun. Yoxsa yaranan kəsmik qarışığını çoxlu bişmiş qaba tökün və 50 dəqiqə bişirin.
Addım 3
50 dəqiqədən sonra, məsələn, adi bir diş çubuğu istifadə edərək, kəsmik güveçinin hazırlığını yoxlamalısınız. Əgər dişqururucu nəmdirsə, onda güveç bir müddət bişməyə qoyuruq və əgər diş qurusu quruysa və güveçin kənarları bişmiş, qızıl və ya qəhvəyi rəngdədirsə, onu çıxarıb zərif və şirəli dadından zövq almalısınız.
