Tez bir səhər yeməyi və orijinal bir desert, uşaqlıqdan bəri tanış olan bir dad və xəyal üçün böyük bir sahə - bunların hamısı köhnə südlü manna yarmasıdır. Ancaq o, hay-küyə dözmür!
Vacibdir
-
- 1 litr süd
- 0.3-0.5 su
- 0, 5-1 xörək qaşığı. irmik
- kərə yağı - 2-3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- duz
- şəkər - dadına görə
- vanilin
- meyvələr
- qoz-fındıq
- cem - isteğe bağlıdır
Təlimat
Addım 1
Südü su ilə birləşdirin və az odda qoyun. Qaçmaması üçün dərhal duz əlavə edə bilərsiniz. Bir qaynadək gətirin və temperaturu dərhal aşağı salın.
Addım 2
Südü bir istiqamətə qarışdırarkən, irmiki yavaş-yavaş nazik bir axına tökün. Taxılın miqdarı hansı növ sıyıqdan asılıdır - maye və ya qalın. Sıyığın hər dəqiqə daha qalınlaşacağını unutmayın. Güveçə bənzər bir şey əldə etməkdən sonra bir qaşıq və ya iki dənli taxıl əlavə etmək yaxşıdır.
Addım 3
İstiliyi artırmadan sıyığı qalın olana qədər gətirin. Toplaşmamaq üçün qarışdırmağa davam edin. İstəyə görə - əvvəlcədən isladılmış kişmiş və ya quru ərik əlavə edin.
Addım 4
7-10 dəqiqədən sonra duz, şəkər və vanilin əlavə edin. Sıyığı sobadan götürün, süd manna hazırdır! Tencereye kərə yağı və şəkər əlavə edə bilərsiniz və ya birbaşa boşqaba əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5
Meyvə və / və ya qoz-fındıqla şirin manna yarması etmək istəyirsinizsə, bir neçə seçim var. Hazırlanmış və doğranmış quru meyvələri dərhal taxılla və ya daha sonra - kərə yağı ilə birlikdə südünüzə əlavə edə bilərsiniz. Qoz-fındıqları qaynar su ilə yuyun və doğrayın, bişirin sonuna qədər əlavə edin. Təzə meyvə və giləmeyvələri hazır və bir qədər soyudulmuş sıyığa qoyun - hər boşqabda ayrıca.
Addım 6
Tabağa təzə giləmeyvə əlavə edirsinizsə, istənildiyi təqdirdə bitmiş yeməyi təzə nanə və ya limon balzamı yarpağı ilə bəzəyin.
Addım 7
Bəzi insanlar xüsusilə soyuq irmikdən xoşlanırlar. Belə sıyıq olan bir boşqaba çərəzlər (bütöv və ya hissə-hissə), qoz-fındıq, bir dondurma, şokolad (bir paz və ya talaş) əlavə edə bilərsiniz. İrmik ləzzəti çox fərqli məhsullarla birləşdirilir, təcrübə edin!
Addım 8
Bir uşaq üçün manna yarması hazırlayırsınızsa, bir az soyudulmuş şəkildə düz bir təbəqəyə qoyun. Cem ilə bir təbəssüm çəkin, qurudulmuş meyvələrdən və qoz-fındıqdan gözləri, burnu, saçları düzün. Əlinizdə təzə meyvələr olduqda daha çox seçim.
