Bəzi kişilər şirin yeməyi sevmirlər, amma bu, sevgilinizi tortla məmnun edə bilməyəcəyiniz anlamına gəlmir. Bu yemək şirin olmalı deyil, çünki tərkib siyahısında şəkərsiz bir çox resept var.
Bir kişi üçün şəkərsiz Napoleon tortu necə hazırlanır?
Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:
- 2, 5 stəkan un;
- 200 qr. dondurulmuş marqarin;
- 1 stəkan xama və ya yağlı kefir;
- 3 toyuq yumurtası;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq şəkər;
- 0,5 çay qaşığı soda;
- 200 qr. sərt pendir;
- 1 qutu qızılbalıq konservi;
- təzə otlar;
- bitki yağı;
- mayonez.
Xəmiri hazırlamaq üçün dondurulmuş marqarini qaba bir sürtgəcdən keçirin və ya incə doğrayın, orada un əlavə edin, eyni yeməyə soda, şəkər, 1 toyuq yumurtası əlavə edin və bütün maddələri qarışdırın. Nəticədə xəmiri yaydırın, dörd bərabər hissəyə bölün, unu yuvarlamaq üçün səthi səpdikdən sonra hər hissəsini bir əyləc ilə yuvarlayın. Onları bitki yağı ilə yağlanmış bir xörəyin üzərinə qoyun və 170-180 ° C-də bir sobada qızılı rəngə qədər bişirin.
Beləliklə, indi sendviç edəcəyiniz tortları hazırlamısınız. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin və mayonez ilə qarışdırın. Qarışığı ilk tortun üzərinə yaydırın, ikincisi ilə örtün. Üstünə çəngəllə doğranmış konservləşdirilmiş somon qoyun. Qatı üçüncü tort təbəqəsi ilə örtün.
Qalan iki toyuq yumurtasını bişirin, soyun. Yumurtaları doğrayın və mayonez ilə qarışdırın. Alınan qarışıqla tortunuzu qatın, son tort qatını örtün və səthi yenidən mayonez ilə yağlayın. Yaranan tort incə doğranmış göyərti ilə bəzədilə bilər və düzgün bir şəkildə isladılması üçün bir neçə saat soyudulur.
Bir balqabaq tortu necə hazırlanır?
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 1 böyük gənc tərəvəz iliyi;
- 1 paket mayonez;
- 5 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- 2 toyuq yumurtası;
- duz;
- sarımsaq;
- bitki yağı;
- təzə otlar.
Toxumları soyun və kabağı iri bir sürtgəcdən keçirin, üzərinə un, yumurta və duz əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Balqabaqlı pancake isti bir bitki yağı ilə bir tavada bişirin. Təxminən 4 və ya 5 parça ilə bitməlisiniz. Ayrı bir qabda əvvəlcə təmizlədiyiniz və doğrayacağınız mayonez və sarımsağı qarışdırın. Hər bir qızardılmış pancake qarışıq ilə hərtərəfli doyurun, üst-üstə qoyun. Hazır tort mayonez ilə yağlanmalı və təzə otlarla bəzədilməlidir. Tortu yaxşıca islatmaq üçün yeməyi soyuducuya qoyun.
