Bu reseptə görə fritters qeyri-adi dərəcədə həssas və dadlıdır. Səhər yeməyi və ya günortadan sonra çay üçün mükəmməldirlər. Və çox tez hazırlanırlar - qonaqlar artıq qapının ağzındadırsa, onları bişirməyə vaxtınız olacaq.
Vacibdir
- - 1 kiçik balqabaq (250 q)
- - 1 yumurta
- - 50 qr olan pendir
- - 3 osh qaşığı. un
- - Yaşıllar dadmaq üçün
- - Qızartmaq üçün bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl balqabağı hazırlamalısınız. Axan suyun altında yuyun və soyun.
Addım 2
Sonra balqabağı orta sürtgəcdən keçirin və süzgəcdə atın, belə ki, artıq maye şüşə olsun.
Addım 3
Rahat bir qab götürün və orada bir yumurta parçalayın və yüngül bir şəkildə döymək üçün bir çırpıcı istifadə edin. Kabak əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin, göyərtiləri yaxalayın və incə doğrayın. Bütün maddələri qarışdırın.
Addım 5
Bir tavaya bitki yağı tökün və istilənsin.
Xəmiri bir xörək qaşığı ilə qovurma qabına qoyun və hər iki tərəfdə də pancake qovurun. Çox tez qovrulur, qızıl qabıq hazırlığın göstəricisidir.
Addım 6
Tovuzdan pancake götürün və pancake az yağlı olması üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Salfet artıq yağları udacaq. Ən yaxşı isti xidmət.
