Balqabaq, pendir və ədviyyatlarla inanılmaz dərəcədə dadlı çox qatlı bir desert hazırlamağı təklif edirəm. Ədviyyatlar yeməyə ədviyyat və ləzzət əlavə edir. Müəyyən edilmiş qida miqdarı 4 porsiya üçün kifayətdir.
Vacibdir
- - yumşaq qaymaqlı pendir - 250 q;
- - balqabaq - 200 q;
- - vanilin - 1 çay qaşığı;
- - şəkər - 100 q;
- - torpaq hindistan cevizi - 0,5 çay qaşığı;
- - darçın - 0,5 çay qaşığı;
- - torpaq mixəkləri - 0,5 çay qaşığı;
- - klassik qatıq - 100 q;
- - bal - 0,5 çay qaşığı;
- - qoz (soyulmuş) - 50 q.
Təlimat
Addım 1
Balqabağı toxumdan soyun və soyun, kublara kəsin və yumşalana qədər qaynadın.
Addım 2
Balqabağı sudan çıxarın, qurudun. Bütün ədviyyatları qarışdırın və balqabağı onlarla örtün, 10 dəqiqə buraxın. Sonra balqabağı bir qarışdırıcı ilə püre halına gələnədək əzin.
Addım 3
Şəkəri toz şəkərə çevirmək üçün bir qəhvə dəyirmanı istifadə edin. Pendir şəkər tozu və vanil ilə birləşdirin. Qarışığı bir qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın. Sonra pendir qarışığına balqabaq püresi əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 4
Qozu qaba qədər bir qarışdırıcı ilə əzin (və ya bıçaqla doğrayın).
Addım 5
Yoğurtu bal ilə birləşdirin, qarışdırın.
Addım 6
Hazırlanmış dərin qablarda (və ya stəkanlarda) 2-3 xörək qaşığı qoyun. l. balqabaq püresi püresi, üstünə bir neçə xörək qaşığı qatıq qoyun, qoz səpin, qatları yenidən eyni qaydada təkrarlayın. Kasaları 2 saat soyuducuya qoyun. Xidmətdən əvvəl nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
