Dadlı kişmiş çörək bişirmək kifayət qədər asandır. Vaxtınızın bir saatını sərf edəcəksiniz və bunun müqabilində ailə üzvlərinizin masadakı sevinc və razı üzlərini və gözəl zərifliyə görə səmimi təşəkkürlərini alacaqsınız. Bundan əlavə, kişmiş çörekləri uşaqlar üçün ən sevimli yeməkdir. Çay üçün özünüzü və evinizi dadlı xəmir xəmirləri ilə müalicə edin.
Vacibdir
- - 3 yumurta;
- - 100 qr kərə yağı və marqarin;
- - 1 stəkan orta yağlı kefir;
- - 200 q şəkər;
- - 2 stəkan un;
- - 0,5 stəkan toxumsuz üzüm;
- - vanilin;
- - duz;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - 1 çay qaşığı sirkə (tercihen alma suyu);
- - 1 xörək qaşığı bitki yağı;
- - kek hazırlayan.
Təlimat
Addım 1
Üzümləri isti suda yuyun, lazım olduqda soyun. Yuyulmuş kişmişi bir stəkana və ya qazana qoyun, üzərinə bir stəkan qaynar su tökün, örtün və on beş dəqiqə saxlayın. Üzüm buxarlanarkən xəmiri hazırlayın.
Addım 2
Yumurtaları bir qaba ayırın, şəkər əlavə edin və sizin üçün əlverişli bir şəkildə döyün: çırpma, qarışdırıcı, qarışdırıcı. Kərə yağı (marqarin) əridib bir qaba tökün, kefir əlavə edin və yenidən çırpın.
Addım 3
Alma suyu sirkəsindəki çörək soda söndürün və bir qaba əlavə edin. Sönmüş soda əvəzinə beş qram qabartma tozu istifadə edə bilərsiniz. Duz, vanilin əlavə edin və qabın tərkibini qarışdırın. Sonda qarışığa un, kişmiş əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Bir bişirmə qabını və ya qabını bitki yağı ilə fırçalayın. Xəmiri yağlanmış bir cupcake istehsalçısına tökün. Tort qabını 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. 180 dərəcədə təxminən otuz dəqiqə bişirin. Ləzzətli kişmiş çörəkləri hazırdır!
Addım 5
Süfrəyə vermədən əvvəl kekləri şəkər tozu ilə səpə bilərsiniz. Çörək və ya bədəndəki soyuqdan başqa hər hansı bir içki ilə keklərə xidmət edin.
