Evdə iki müxtəlif növ isti şokolad var. Hər şey içkinin hazırlanmasında hansı əsasdan istifadə edilməsindən asılıdır. Plitə acı və ya südlü şokolad, ya da kakao tozu ola bilər. Ayrıca, içki bu iki əsas maddənin qarışığından hazırlanır.
Vacibdir
-
- süd
- krem
- tünd və südlü şokolad
- darçın
- vanilin
- içki
- kakao tozu
- sarısı
- şəkər tozu
- kartof nişastası
Təlimat
Addım 1
Kartof nişastası ilə isti şokolad.
2 osh qaşığı qarışdırın. bir stəkan soyuq südün içərisində bir qaşıq nişasta. Bir tencereye 4 xörək qaşığı tökün. süd və atəşə qoyun. 200 q şokaladı südün içinə ayırın, daha sürətli həll olun. Süd və şokolad qarışığını davamlı qarışdırın. Şokolad parçaları tamamilə həll edildikdə, həll edilmiş nişastanı tökün. İsti şokoladı qalınlaşana qədər bişirin. İstidən çıxarın və kiçik stəkanlara tökün. İsti xidmət edin.
Addım 2
Kremli isti şokolad.
Tencereye 1 stəkan% 33 ağır qaymaq tökün. İçərisinə tünd şokolad parçaları qoyun (100 q), şokoladı qaymaqda həll edin. İstədiyiniz qalınlığa süd əlavə edin, yaranan şokolad kütləsini yaxşı qarışdırın. Şirniyyatı sevənlər üçün acı əvəzinə südlü şokoladı həll edə və ya isti kütləyə 1 çay qaşığı dənəvər şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Südlü isti şokolad.
Bir tencerede 1 osh qaşığı qaynadın. süd, içərisinə bir bar tünd şokolad (100 q) və bir bar süd şokoladı (100 q) daxil edin. Şokolad tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. İsti xidmət edin. İsti şokaladı üstünə xırdalanmış qoz-fındıqla səpin.
Addım 4
Sarısı olan isti şokolad.
Bir sarısı və 1/2 stəkan süd çırpın. Bir tencereye ½ fincan qaymaq tökün, tünd və ya südlü şokolad (100 qr) qırın, davamlı qarışdırın. Şokolad əridildikdə, sarısını südlə tökün, yaxşı qarışdırın və istidən götürün. Porsiyonlu stəkanlara isti tökün.
Addım 5
Kakao.
500 g süd qaynadın. Üzərinə 2 xörək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı toz şəkər. 3 osh qaşığı. Kaşığı kakao tozunu 1 stəkan suda həll edin və qaynar südün içinə tökün. Qarışdırın. İsti iç.
