İsti şokolad, ən dəhşətli və uğursuz gündə belə istiləşməyə və əhvalınızı yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Mükəmməl bir içki yalnız canlandırmaz, həm də canlılıq verəcəkdir, çünki tərkibində kakao paxlası və qiymətli kakao yağı yüksək nisbətdə olan təbii şokolad, həmçinin krem və ya süddə B, E qrupu vitaminləri, antioksidanlar, yağ var. amin turşuları.
Vacibdir
- 1-2 porsiya üçün məhsullar:
- • 250 ml süd (3, 2% yağ) və ya krem (% 10-15 yağ)
- • 100 qram tünd şokolad
- • 1-2 xörək qaşığı su
- • Dadmaq üçün qamış şəkəri (ağ)
- • Zövqə görə ədviyyat (kardamon, badian və ya üyüdülmüş çili)
- • Qarnir üçün çırpılmış krem
- • Torpaq darçını
- Yeməklər:
- • Pan
- • Stewpan
- • Su banyosunda qızdırmaq üçün qab (şüşə və ya metal)
- • Taxta qarışdırıcı qaşıq
- • Çırpmaq üçün qarışdırıcı
Təlimat
Addım 1
Bir şokoladı çox kiçik parçalara ayırın və ya sürtün, sonra bir qaba qoyun. Su banyosu üçün bir qazana su tökün. Suyun səviyyəsi qabın dibinə çatmayacaq qədər olmalıdır. Suyu bir qaynadək gətirin və şokolad dilimlərini buxarda əridin. 1-2 xörək qaşığı su əlavə edin və qarışığı yaxşıca qarışdırın. Şokolad çubuğunun bütün hissələrinin həll olunduğundan əmin olun.
Addım 2
Tencerədə kremi və ya südü qızdırın. Şokolad çubuğundakı kakao nisbəti yüksək idisə, içki çox şirin olmaya bilər, buna görə südün dadına görə bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
İsti südü əridilmiş şokoladın içinə nazik bir axınla tökün və bir az çırpın. Bu nöqtədə bıçağın ucuna isti çili tozu kimi sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz. İçki hazır olduqda, stəkanlara tökün. İsti şokaladı 1-2 xörək qaşığı çırpılmış qaymaqla bəzəyə, üstünə darçın və ya nanə səpin.
