Çay çox yönlü bir içkidir. Soyuq fəsildə isinə bilər, isti fəsildə sərinləyə bilər. Soyuqdəymə zamanı çay sizi ayağa qaldıracaq və əsəbi gərginliklə sakitləşdirir. Xüsusi çay növləri tonik təsiri baxımından qəhvədən heç bir şəkildə geri qalmır və bütün gün sizə enerji verə bilər.
Vyetnam sakinləri arasında məşhur bir deyim var: "Səhər tonik çay içənlərin gün ərzində həkimə ehtiyacı yoxdur". Belə çayın müalicəvi xüsusiyyətləri çox miqdarda vitamin və qidaya borcludur.
Tonik çayının təsiri
Tonik təsiri olan çay sinir sistemini zərif təsir göstərir, güc verir və dözümünü artırır. Səhər tezdən oyanmaqda çətinlik çəkən insanlar üçün idealdır, xüsusən də qəhvə onların sevimli içkisi deyilsə. Ancaq axşam və xüsusilə yatmazdan əvvəl bu çayı içmək məsləhət deyil. Yatmaq çətin ola bilər.
Tez-tez tonik çayların tərkibində hər hansı bir ot, giləmeyvə və meyvə var. Onların sayəsində belə bir içki toxunulmazlığı gücləndirir, qan təzyiqi artırır və diqqəti yaxşılaşdırır. Bəzi çaylar, məsələn yaşıl çaylar, xərçəngin başlanmasının qarşısını alır.
Tonik çayı termosda bişirmək məsləhətdir. Beləliklə, otların efir yağları ilə daha yaxşı infuziya və doymuşdur. Şirin sevgililər kupaya bir az şəkər və ya bal əlavə edə bilərlər.
Tonik çay növləri
Tonlama çayı adi qara və ya yaşıl çay əsasında hazırlana bilər. Bunu etmək üçün, dəmləyərkən bitkilərin meyvələrini əlavə etməlisiniz. Kuşburnu, dağ külü və qarağat bədəni C vitamini ilə təmin edir və soyuqdəymədən qoruyur. Moruq və dəniztikanı onsuz da mövcud olan bir xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir. Biyan və zəncəfil enerji verəcəkdir. Və kişmiş dildə və susuzluqdakı lövhədən qurtula bilir.
Bitki çayını bir tərkibdən hazırlamaq mümkündür. Cökə çiçəkləri antipiretik təsir göstərir, çobanyastığı həzmə faydalı təsir göstərir və bağırsaq işini yaxşılaşdırır. Bir stəkan qaynar su ilə bir çay qaşığı xammal tökün və içkinin 15 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
Bitki mənşəli tonik çay da nisbətdə hazırlanır: bir stəkan qaynar suya bir çay qaşığı xammal. Qızılgül itburnu, dağ külü, nanə yarpağı, St John's wort və Rhodiola rosea köklərinin qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Başqa bir seçim: qara qarağat, böyürtkən, civanperçemi və çiyələyin quru yarpaqları.
Son vaxtlar Çin pu-erh çayı populyardır. Xüsusiyyəti, içkinin yalnız illər keçdikcə yaxşılaşması və digər çaylar kimi xüsusiyyətlərini itirməməsidir. Pu-erh çayı hazırlayarkən, çay yarpaqları süni və ya təbii olaraq qocalır və 7-8 il gözləyir. Bu çayı sevənlər həyati enerjinin yüksəlməsini və canlılıq yükünü qeyd edirlər. Puerh həm də xolesterolu azaldır, həzmi yaxşılaşdırır və arıqlamağa kömək edir.
