"Smoothie" adı İngilis dilindən "hamar" gəlir - eyni, hamar, bərabər deməkdir. Bu dadlı içkini xarakterizə edən keyfiyyətlər bunlardır.
Smoothie, hamar olana qədər mikserdə çırpılmış meyvə və / və ya giləmeyvə qarışığıdır. Bəzi reseptlər meyvəyə şirə, süd və ya buz əlavə edir.
1. Alma kivi smoothie
Tərkibi:
- 2 kivi;
- 1 şirin və turş alma;
- 1 kərəviz sapı
- 2 təzə reyhan;
- 100 ml yaşıl çay;
- dadmaq üçün bal.
Hazırlanması:
Kivi, alma və kərəvizin qabığını soyun. Kiçik parçalara kəsin. Fesleğeni üyüdün. Bir qarışdırıcı istifadə edərək bütün komponentləri homojen bir kütləyə çevirin. Soyudulmuş çay ilə lazımi kıvamda seyreltin.
2. Nanə ilə meyvə smoothie
Tərkibi:
- 2 kivi;
- 1 banan;
- 1/4 ananas;
- 4 portağal suyu;
- 5 nanə yarpağı.
Hazırlanması:
Kivi və ananas dilimlərini soyun və kəsin. Bir qarışdırıcıda və ya yemək prosessorunda banan və yuyulmuş nanə yarpaqları daxil olmaqla bütün maddələri hamar olana qədər çalın.
3. Blueberry banan smoothie
Tərkibi:
- 2 banan;
- 100 g yaban mersini;
- 50-80 ml qəhvə kremi;
- 1 çay qaşığı bal;
- buz kublar.
Hazırlanması:
Bananları soyun, kartof püresi ilə döyün. Təxminən 150 ml almalısınız. Yaban mersini yaxalayın, suyu boşaltın. Yaban mersini və banan püresini qarışdırın, üzərinə qaymaq, bal əlavə edin və qarışdırıcı ilə çalın. Buzlu stəkanlarda xidmət edin.
4. Qara qarağat smoothie
Tərkibi:
- 200 g dondurulmuş qara qarağat;
- 500 ml qatıq;
- 2 osh qaşığı. qaşıq bal;
- 2 nanə nanəsi.
Hazırlanması:
Bütün maddələri qarışdırıcı qaba qoyun, hamar olana qədər yüksək sürətlə vurun.
5. Tropik hamam
Tərkibi:
- 2 şaftalı və ya nektarin;
- 2 kupa təzə ananas;
- 3 osh qaşığı. dondurulmuş papaya parçaları qaşıqları;
- 2 portağal suyu;
- buz kublar.
Hazırlanması:
Şaftalıları kəsin, haşlayın, soyun. Hamuru doğrayın, ananasları soyun və doğrayın, meyvələri qarışdırıcıya qoyun. Portağal suyunu tökün və hamar olana qədər çalın. Buzlu stəkanlarda xidmət edin.
