Səhər günün ən vacib yeməyi olan səhər yeməyi ilə başlayır. Dadlı, qidalı və sağlam olmalıdır. Dadlı səhər yeməyi orqanizmə enerji verəcək və maddələr mübadiləsinə başlayacaq.
Yulaf unu
Yulaf ezmesi, bədəni qida maddələri ilə doyuran və stresi azaltmağa kömək edən sağlam bir dəndir.
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- Yulaf lopa 30-35 g;
- su və ya süd 3 qaşıq qaşığı. l;
- yumurta - 1 ədəd;
- bir çimdik duz;
- sevimli doldurma.
Yulaf ezmesi bir qarışdırıcıda əzilir və bir qaba köçürülür, hazır undan istifadə edə bilərsiniz. Duz, su, yumurta qabıqlara əlavə olunur və hamar olana qədər qarışdırılır. Hər tərəfə 3 dəqiqə yağ əlavə olunmayan yapışmayan bir tavada qızartın.
Hazır pancake üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, əriyənə qədər qapaq ilə örtün.
Alma qaba bir sürtgəcdən keçirilərək qızardılmadan əvvəl xəmirə əlavə olunur. Dadı dadlı alma bişmişinə bənzəyir.
Hazır pancake kəsmik pendir ilə sürtülür, azca duzlanmış somon və ya başqa bir balıq yarısına yayılır, digər yarısı ilə örtülür.
Doldurma ilə təcrübə edə bilərsiniz, kəsmik, fıstıq yağı və ya kakao əlavə edin.
Cheesecakes
Kəsmik pendir bədən üçün vacib olan yağlar, zülallar və kalsiumla zəngin olan qiymətli bir məhsuldur.
Sizə lazım olacaq:
- Kəsmik - 300 q;
- yulaf və ya düyü unu - 30 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- banan və ya alma;
- bir çimdik duz və qabartma tozu;
- şəkər isteğe bağlıdır.
Bir qarışdırıcıda və ya başqa bir uyğun şəkildə kəsmik, bir yumurta və bir banan üyüdün. Çörək tozu ilə un əlavə edin, kütləyə duz edin və yaxşıca qarışdırın. Cheesecakes, kiçik bir topa bükülür, perqament kağızı və ya bir silikon mat ilə bir bişirmə təbəqəsinə qoyulur. Kağız və döşək muffin fincanları ilə əvəz edilə bilər. 20 - 25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada bişirin. Hazır pendir tortları istənildiyi təqdirdə xama və ya istənilən desert sousu ilə tökülür.
Omlet
Yumurta proteinlə zəngindir və faydalı minerallar ehtiva edir.
Sizə lazım olacaq:
- 2 yumurta;
- 150 g şampinon və ya digər göbələk;
- lampa;
- süd - 100 q;
- pendir - 35 q;
- şüyüd;
- dadına görə duz, istiot və ədviyyat.
Göbələkli soğan yapışmayan qabda qızardılır, duz və istiot əlavə olunur. Yumurta süd və pendir ilə döyülür. Göbələk və soğan tökün, 10 dəqiqə yavaş odda bişirin, xidmət etmədən əvvəl şüyüd ilə çiləyin.
Göbələk əvəzinə jambon, hinduşka və ya toyuq filesi istifadə edə bilərsiniz.
Alma pancake
Bu səhər yeməyi həm uşaqlara, həm də böyüklərə xitab edəcəkdir. Orta dərəcədə şirin və dadlı pancake.
Sizə lazım olacaq:
- Böyük bir alma və ya iki orta;
- yulaf və ya düyü unu - 3 qaşıq qaşığı. l;
- 1 yumurta;
- bir çimdik qabartma tozu və vanilin;
- darçın və hindistan cevizi lopa ½ çay qaşığı;
- şəkər isteğe bağlıdır.
Alma sürtgəcdən keçirilir və ya kiçik kublar şəklində kəsilir. Ayrı bir qabda yumurtanı şəkərlə və qalan maddələrlə qarışdırın, alma əlavə edin və qarışdırın. Hər tərəfi qızarana qədər bir az yağ ilə qızartın. Pancake qızardılmırsa, qapalı qapağın altında bir neçə dəqiqə buraxılır.
Dadlı və sağlam yemək yemək çətin deyil, əsas şey sevimli və sevimli resept tapmaqdır.
