Şərab tanrıların içkisidir, quru və yarı şirin, ağ şərab hər hansı bir şənliyi taclandıra bilər və ya iki və ya təvazökar bir ailə yeməyi üçün bir axşamın ayrılmaz hissəsinə çevrilə bilər, ona təntənə ilə toxunur.
Ağ şərab kimi zərif bir içki seçərkən, tərkibinə, istehsal bölgəsinə, aksiz markasının varlığına aparıcı bir rol verərək öz zövqlərinizə və üstünlüklərinizə etibar etməlisiniz, bahalı bir şəkildə yüksək qiymət etiketinə deyil. mağaza, çünki apriori ağ şərab qırmızı rəngə sahib olan şərabdan daha aşağı qiymətə malikdir.
Bung
Keyfiyyətli bir ağ şərabın mantar tıxacla örtülməsi lazım olduğuna dair məşhur inancın əksinə olaraq, vida qapağı və ya silikon qapağı olan çox sayda müasir marka var. Bu xüsusiyyət pis ağ şərab üçün ümumiyyətlə xarakterik deyil, əksinə qurulmuş ənənələrə müasir bir yanaşmanı simvollaşdırır.
Mənşə ölkəsi
Bir çox şərab ölkəsinin ağ şərablar kimi qurulmuş şərab markalarına mükəmməl aşağı qiymətli alternativlər təqdim etdiyini də unutmamalıyıq.
- Portuqaliya, - Çili, - Yeni Zelandiya, - Cənubi Afrika. Bu ölkələrin təmsil etdiyi markaların köhnə dünyadan, Fransadan, Almaniyadan, İtaliyadan gətirilən içkilərə nisbətən daha az mənfəəti var. Bu həqiqət, qədim zamanlardan bəri şərabçılıqla məşğul olan Avropa ölkələrindən gətirilən içkilərin kompleks reseptindən fərqli olaraq ucuz ağ şərabların mono tərkibi ilə izah olunur.
Yerli şərablardan, əlverişli qiymətlərlə yanaşı, tez-tez içkinin əla keyfiyyətini təklif edən Gürcüstan və Moldova şərablarından imtina etməməlisiniz.
Ağ şərabın təravəti
Bəzi ağ şərablar yalnız təzə olduqda dadlı olur, bunlara Şiraz və Sauvignon adlı şərablar da daxildir. Xatırlamaq lazımdır ki, guya dad xüsusiyyətlərini təyin edən ağ şərab yaşı gerçəklikdən çox mifdir. Etiket növünə, istehsalçının göstəricisinə (böyükdürsə daha yaxşıdır), məhsulun xüsusi bölgəsinə diqqət yetirin.
Rus dilində bir etiket və istehsalçı haqqında natamam bir məlumatla təmin olunan xarici şərab, çox güman ki, ixracatçı ölkə üçün xüsusi olaraq şişelenmiş və çətin ki, layiqli bir keyfiyyət təklif edə bilər.
Kiçik və zinət əşyaları ilə ağırlaşdırılmayan, klassik formalı şüşələr alın. Quru şərablara diqqət yetirin, bəzən çox keyfiyyətli buketi, qoruyucuları və ləzzətləri gizlətməyən o ləzzətli ləzzətdən məhrum olanlardır. Xüsusi bir reytinqə görə ucuz ağ şərablar arasında ən populyar, Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Pinot üzüm sortlarından hazırlanmış şərablardır.
